杜中宵：“好。那里的摊了心思，不只是开封府和京西路的味，还有河东路的味。这样多的样，以前可是没有过的。等到的时间了，还可以广邀天名家，各地味都有。”

    真正以前少见的，有江西路产的金桔。这果此时极是有名，以前襄州偶然有卖，这里倒是应有尽有。还有广东路产的椰和橄榄，是以前所不见的，康员外买了许多。

    零售商业，资金周转时间至关重要，货从采购到卖时间越短越好。虽然现在京西路采购是以赊欠为主，终不是久之计。为了保证质量，掌握主动权，刺激生产，有一分可能会付定金。

    又买了些常见的栗、柿饼、桃和银杏之类的北方果，康员外等人到了南方果摊前。

    徐克：“商场开了，我才知提举为什么调这生意与一般生意不同。不只是要看利息与本钱的比率，还要看货多少时间采购，多少时间卖去。时间越短，纵然利息低些也是值得的。”

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    两浙的柑桔、福建的荔枝和甘蔗都是此时闻名天的名品果，经过挑选和加工，布天。不过以前很难吃到新鲜的，康员外多买了一些。虽然荔枝没有办法，没有新鲜果品可买，其他的倒是灵。

    包好了梨，小厮指着一桃：“员外，这一是冬桃，产自密县。与别的桃不同，是到了冬天才熟，正当时令。此桃甜可，而且中间无，为天珍品。”

    从外面转了一圈回来，徐克：“官去转了一圈，约摸估算了一，今日当能卖五千贯的货。以两成利算，可得利息约一千贯。一日一千贯，一年就能得数十万贯。提举，这商场赚钱好生厉害！”

    等到京西路的商业系形成，有了固定的生产商和货渠，以后的钱会更好赚。这么大的商业销售系，需要的本钱不多，依靠地方官府的支持，可以从生产商手里赊销，几个月后付钱，如此一来算利率会非常惊人。有了现金的支持，对其他竞争者可以碾压。

    杜中宵：“又有何难？你以为只有樊城这一地方建商场么？这里只是开而已。我提举京西路常平，所有州县都要建商场。各联在一起，统一采购货，这些附属的吃喝玩乐，自然也互补有无。”

    应有尽有

    康员外：“每样与我拿十枚，包起来，价钱一起算。”

    一边说着，一边取了各各样的梨，让另一个小厮去称。这个时候冬天的果主要是柑桔和各梨，后世最常见的苹果，还是原始，小小的。名称也有些差别，后世称北方的梨多为鸭梨，此时却称鹅梨，以河北路产的最多最好。

    看看时候不早，徐克：“提举，我们去用些酒饭。那边饮的地方店铺摊档极多，许多是我们从前吃不到的，去尝一尝味。”

    这个时节吃上桃可不容易，康员外让一样取了十枚，称了吃好。这冬桃在中原极是有名，杜中宵也曾买了来吃。据说，此桃在成熟的时候会自己裂开，桃从里面掉来，而后再好，是以无。杜中宵总觉得这说法不靠谱，太过神奇了。一直怀疑，可能是那里的果农使用了什么特殊方法，把里面的剔来。只是法不外传，外人不知，越传越离谱罢了。

    看着几个随从俱都满满当当，康员外：“早知这里货品如此齐全，就带几个篮来，不然买得多了如此拿回去？今日且如此吧，过几日再来买。”

    一商场有什么作用？庞大的采购系成本昂，赚钱再多，最后也未必会剩什么钱。就是要在全路各州县，广泛开起商场，形成网络，共享采购和系统，才能赚钱来。得好了，以后还可以推广到全国

    小厮：“员外，从这边转过去，就有专卖篮的，可以过去买几个来。”

    小厮：“回员外，我们这里与外面的小贩不同，不是颗卖的，是论斤卖的。品不同，价钱不同。既然每样十枚，小的替你称了，先记在这里。”

    杜中宵：“这两日初开，卖的货自然会多一些。过些日，等到每日售货稳定来，才能知每日卖多少货，赚多少钱。而且商场卖货，如一般，日日钱，与其他生意不同。两成利息，对一般商人来说，这生意就不着了，赚不到钱。但对商场来说，是用极少的本钱，赚这两成利。不以一日计算，而以一月计算，利可就不是两成了。以年计算，就更加吓人。”

    徐克摇笑：“这却有些难。樊城又不是什么大地方，外地吃的如何肯来？”

    康员外连连好，换几十个钱，让个随从到那边买篮，自己陪着其他几位员外看。难得这场面，每位员外都买了许多样，回去解馋。

吃梨，我们这里还有数之多。你看，洛的雪梨、凤栖梨，陈州的青沙烂，我们这里都有卖的。还有河北路大名府的鹅梨，极是香甜可，都是贡品。”