文采有多重要？

    在考生奔赴安赶考以后，第一件事便是将自己多年积累的诗文整理好了，带给旁人看，若是能大家名家亲，那后面仕途就没问题了。

    别说府学读书的学，就是六七岁，七八岁便能成诗的孩童也不在少数。

    偏偏简云起就不善诗作赋。

    简爹再三培训，等把他送城里以后却只得一句愚钝的评价。

    简雨晴心里思绪转圜，又缓缓问：“我刚才的手法呢？”

    “也记住了。”

    “来，你再给一遍。”简雨晴接话。

    简云起净了净手，轻柔起来。

    简雨晴看了两，心满意：“一刻钟后，还要再腌制两刻钟。等会你去升个炭火炉。”

    简云起：“好。”

    简雨晴不再关注他那边，而是将目光转向手里的那块五。

    五被洗得净净，而后被均匀分割成大小一致的块。

    如今的劁猪已成规模，猪的腥气虽比后世大些，但也在可以接受的范围……吧？

    简雨晴凝视前的五，心有担心。她想了想还是先用葱姜、散酒和醋将五浸泡片刻，而后才把五凉锅，再次放散酒葱姜去腥。

    猪焯过后，还要再洗一遍。

    简雨晴将过完的猪搁在一边，又去看的腌制况。

    另外取一陶罐，往里铺一层薯蓣。

    简雨晴先把放其中，再在空余地方放上姜片，再放上大葱段、小葱结、蒜和蒜叶。

    盖上锅盖，搁在炭炉上。

    简雨晴看了看天：“焖煮上一个时辰，想来刚好能赶上黄娘一家到来。”

    不茶香，还有更多事。

    一家人忙忙碌碌的同时，院的香气也渐渐郁，慢慢外溢散而去。

    住在对面人院的仆妇小厮们嗅着香味，瞪大了睛：“这味……”

    现在没人觉得是大厨房。

    他们的第一反应都是：“对面简家又新品了？”

    有相对熟悉的仆妇摇：“据说是招待朋友，由简小娘亲自刀的餐呢。”

    “真的假的？”

    “简小娘还会大菜？”

    大菜便是指宴席菜。

    官宦人家的厨娘都要能能招待宾客的大菜，像是史方家的厨娘更是世世代代跟着学来，方都是极为机密的存在。

    至于简雨晴的那些个早，虽说有趣但毕竟只是市井小。

    能到这就已经足以让人侧目。

    仆妇杂役们越说越是稀奇，消息一路传到史府上大厨房的厨娘耳中。

    厨娘抹了抹手，忍不住笑：“简小娘？她不过是乡野来的，哪里会什么大菜？”

    “总不见得——”

    “真被旁人说中了，她是什么名厨御厨之后？”