旁边的博士大吃一惊：“何必士科？参加明经科就是了。”

    当科举考试分常科和制科两类。

    前者为每年分期举行，后者则是圣人诏临时举办。考试又分设秀才、明经、士、俊士，明法等五十多，其中最受重视的便是秀才、明经和士三科。

    排在首位的秀才科不同于其他科目，不但不允许自行报考，而且还需人举荐参考。要是参考者未能通过，举荐者还要承担风险，因此举荐者数量渐少，学多是参加后面两科。

    明经科考的是贴文、经义和时政。

    所谓贴文便是在文章上空一段让学填写，并写文章义，大概与后世的完形填空，阅读理解相仿。只要把书籍背熟，并吃透经书，这一项考试还是相对简单的。

    而士科却是不同——除去明经科要考的容以外，另外还要考文采了。文章不但要得漂亮，而且还要有一定思想理论，还要表现你对时政的理解。

    有句俗话：三十老明经，五十少士，可见士的难得。

    扬州府学往年能通过明经者多，能通过士者却是寥寥无几。

    尹博士面对同僚们的惊讶，款款：“叶生学业一贯来不错，天赋也有，为了吃又走遍各地见闻乎意料的多，写来的诗词也是颇有气韵，让人惊艳。”

    众人听到这里，齐齐沉默。

    忽有一名博士叹：“要是能通过的话，岂不是要刷新年龄新低？”

    “那是大大刷新。”

    “目前最年轻的是快六年前的王生吧？如今已是中县县令了。”

    “这速度也算是不错了。”

    “可惜，要是那人在的话……”

    博士们的讨论声戛然而止。

    他们沉默片刻，而后又转回跟前的比赛：“教我说他们快乐，其实这么吃三天，我也快乐的。”

    “说不定往后也能这么快乐。”

    “嘿嘿，那得好好选个来啊。”

    诸人抱着好的愿景，端着自己那份托盘回到座位上。

    众人面前堆满了菜。

    除去莲房鱼包和菜扣以外，还有糖醋樱桃、冬葵鸭脚羹、香煎鸭、炖烧羊蹄、鱼香丝、凉拌鱼脍、煸豆角和虾仁蘑冬瓜汤。

    搁在桌上，香味扑面而来。

    一时之间，众人都不知应当从哪里吃起。

    尹博士侧问了杂役几句。

    杂役退，而后又上来：“据厨人荷叶饼可夹菜一起用，喜粟米饭者不用也无妨。”

    “原是夹菜用的？”

    “那倒是和古楼有些相仿。”

    一个是好的，另一个是自己添加的。

    后者还新奇。

    博士们大多都曾在西市酒楼尝过古楼，对此兴趣不多。

    以尹博士为首的诸人纷纷取了荷叶饼，想了想，先夹了一筷菜扣去：“此也算是酱菜，饼应当不错。”

    满梅菜扣的荷叶饼，变得越发蓬松饱满。面饼看起来绵，起来还弹力十足，上丰腴，片颤巍巍的菜扣，越发让人难以忍住诱惑。

    众人耳边响起吞咽津之声。

    也不知是谁先张开了嘴，众人纷纷咬一。