不过小小一块三两便是吃得
净净,官员立
夹起另一块又闻到一
不同香味。
且不说其如珠宝般明亮泽的外观,取到近
后那一
馥郁香甜的味
扑面而来。
从未验过的酸甜味
让孙刺史大为震撼。
不过光是酱香还不够。
孙刺史回过神来,看着空的碗底还有
尴尬。
他还是回吃到这
酱
!
满满的蒜粒裹在外,像是为
又多穿上一层蒜粒大衣。
甚至不用用力,酥脆的外
即刻与丰腴的
分开。
咸香,
上蒜香黄油的绝佳味
,直让人吃得意犹未尽。
经过煮制、裹粉油炸乃至被厚厚酱包裹的樱桃
把
锁在最
,每一次咀嚼都会不断涌
,
烈的
香迅速充盈
鼻。
这般的酱,这般的酱
!
等菜碗里的樱桃全
吃得
净净,孙刺史也没舍得撒手。在诸多官员震惊的目光中,他把糖醋樱桃
全扒拉到粟米饭上,
滋滋地用上一大碗。
孙刺史结
动,
生津
。
嗐,实在,实在。
说起来,他好像还未仔细打量过另一名厨所
的菜
。
只见琥珀的
块堆积成小山,洒在上面的芝麻葱
顺着粘稠的酱
半落不落,瞧着便让人
指大动。
啊?啊?啊???
孙刺史手指轻颤,木筷险些落。
官员看着泾渭分明的两,心
是无限好奇。他先夹起其中一块,只见鸭
焦脆,侧边稍稍用力
便直往外冒,让人
意识就
一
。
这名官员努力分辨尖的味
,却久久没能得
答案。他又惊又疑,同时又忍不住渐渐沉迷于这
的味
中。
原本简雨晴是准备全用的,架不住如今没有专业养
场,数量不够就用鸭
凑上。
简雨晴让范石把的骨
尽数去除,而后再用酱
腌制。腌制完的
裹上
,再来上薄薄的一层粉,而后
向
煎至焦黄。
“没想到,没想到,范厨藏得可真够的。”
上。
几名官员是一筷接着一筷
。
放后世,众人对这等味应当非常熟悉——这是蒜蓉黄油酱。
当然也有选了香煎/鸭
的。
有人夹起糖醋樱桃,也有人夹起鱼香
丝,还有人取了
煸豆角又或是
菜扣
。
又是从来没有验过的味
!
蒜香与香?又或是油香?
“就是说啊。”
瞧瞧小方,多会啊!
稠的酸甜酱
如浪
般涌
腔,肆无忌惮地涌向四面八方,霸
地冲向鼻腔,一路奔上天灵盖。
孙刺史牙齿微微用力,惊讶于牙齿碰到的那层脆。
随着他用力撕开脆,满满的
也如炸弹般在
腔
爆发
来。
待方史开
说话的时候,他还有
不乐。只是等
角余光瞄到方
史同样
净净的饭碗菜碗以后,孙刺史登时
兴了。
几名官员碰
,难掩兴奋地嘀嘀咕咕。正当他们纷纷表示等范厨开业后也要去
验一二时,耳边却响起另一个声音:“这几
菜不是范厨所
。”
孙刺史想到这里,目光落在另外几午
上。他
起筷
,夹起一块糖醋樱桃
拿到
前细看。
官员们愕然一瞬,齐齐转看去。
孙刺史面上笼着一层震撼,略有些不可置信地着上
的酱
。
旁边的官员看得两珠
都要弹
去,唯独方
史一脸满意:“我与刺史
味相仿呢。”
为一州之
,竟是连
汤
也不落
,刷刷刷地全用了
净?
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蒜末、蜂和黄油的组合更是奇妙。三者稍加上
酱
,煮至粘稠的时候往煎好的
上一浇。
一块、两块,三块!
他不再犹豫,把这小小的樱桃放
中,细细品味。
咔嚓,咔嚓。
周遭官员并不愚笨,反而各个是人,更何况他们也对剩
几
菜来了兴趣。
同样是煎制,却是两味
。
到最后,他们还吃得意犹未尽。有人终于忍不住发问:“这几菜,我都从未吃过的?没想到范厨
竟是还藏着拿手绝活!”
咸香滋味,只让人睁大双。