醋蒜起来简单。

    吴厨娘见小朱娘抿着嘴，看得目不转睛的模样也是微微一怔。她悄声：“朱厨娘，你也是回见着？”

    这回她用的是两不同的面粉——小朱娘锐地发现比起常见的面团，简雨晴用的另一面粉颜更加白皙。

    吴厨娘鼓起勇气，缓缓：“朱厨娘——”

    半响，两人又看向对方。

    不是……鸭血算得上材吗？

    谁说不是呢？

    鸭血粉丝汤？

    两人面面相觑，一秒齐齐开：“不知您知鸭血的菜吗？”

    简雨晴往里倒茄。

    简雨晴：…………

    简雨晴又开始面团了。

    只要把剥来的大蒜拍成泥，再往里浇醋即可。

    此时缸里的面团已基本成型。

    她们不可思议的同时，心里更像是有成千上万的蚂蚁在爬一般，恨不得立回去试一试。

    小朱娘瞪着看了半响，看着简雨晴又开始自顾自煸炒丁，往里放了好几酱，等香味充斥着整个灶房时又把现在煸炒好的茄丁放了去。

    看得，大家都不知。

    简雨晴也觉得简娘所说有理，便决定了别的早。未曾想到范厨竟是意外局，引得简娘还有遗憾，一边盯着正在熬煮的荷叶粥，一边忍不住念叨着：“早知如此，倒不如用鸭血粉丝汤了。”

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    醋竟是能激发蒜香味？竟是有这搭？蒜香和醋香黏腻地凑合在一起，成一让人难以忘怀的奇异香味。

    简雨晴抹了抹手，麻溜地把醒好的面团取，成条再分割成大小均匀的面剂。

    三勺啊！三勺啊！？

    趁着醒发的时间，简雨晴最后一件事：烧茄。

    鸭血粉丝汤？

    简雨晴那边准备要用的丁，简云起把所有的茄丁都煸炒盛，又去准备醋蒜。

    要不是简雨晴正在忙碌，他们非得凑上去问个究竟。两人郁闷得，坐在凳上继续瞅着简雨晴等人忙碌。

    随着煸炒，茄丁缩小了一圈。

    吴厨娘和小朱娘闻着缭绕在鼻尖的那一抹蒜香味，难掩面上的惊讶。

    吴厨娘和小朱娘左思右想，细细讨论，良久也没琢磨答案。

    吴厨娘往回继续盯着简雨晴，恨不得把她所有的作都刻在脑里。她越看越是唏嘘，越看越是震惊：“简厨娘的想法真是……天行空！”

    简雨晴把茄丁和丁均匀搅拌在一起，让切丁满油脂和香后盛到大桶里备用。

    这话被明耳尖的吴厨娘和小朱娘捕捉了正着。两人瞪圆了睛，满脸写着问号。

    “这鸭血得这么明显，怕是有人要问起的。”

    昨日还心气傲，正都不给他们几的小朱娘连连，像是换了个人一样。她里闪着光，又努力板着俏生生的小脸，认真附和：“这法……我也是回见着。”

    “是吧是吧？”

    浇有了、索饼有了、饼有了。

    面剂越摞越。

    简娘原本还想过来帮忙包馅，只是她连一勺馅都裹不去，而简雨晴、简云起、儿和芳豆足足能裹去两勺！不！三勺！

    简雨晴放擀面杖，接着用掌心用力搓。待面团成团后，她才搁上巾让它去醒一醒。

    不用她开，简云起便往锅里倒了足足的葱油，还里往放了几颗八角等大料。

    茄煸炒的时候不能，反而要用锅铲轻轻翻拌，让茄丁均匀地与油脂接。

    这醋蒜的味，也忒香了！

    “那豕馅好歹还没人注意。”

    吴厨娘和小朱娘相视一，又尴尬地错开了。

    简娘看直了，拿了个比划半响，着往里，最后一半馅料还漏了来，包来的馒说得多丑就有多丑。

    简雨晴用了面，用擀面杖一侧稍稍压搅拌，待面团收全分后再换上凉白开，继续让面粉完全收。

    鸭血？粉丝？这两材是怎么凑在一起的？

    这般的作也是吴厨娘和小朱娘回见着的。他们忍不住被简云起的动作引，直着看着泡在醋里的醋蒜。

    简云起、儿和芳豆齐齐上前帮忙。他们用手指摁扁面剂，再用擀面杖压成圆的，足足比手掌大上一圈才可以。

    没想到小朱娘同时开：“吴厨娘——”

    “万一没人敢吃，直接给个低分咋办？咱们早比赛时还是稳妥，先用旁的吧。”