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简雨晴忍不住笑:“好好好。”
细腻丝的胡麻
桃粉如粉尘般四散而开,早已超
她的要求。
母女两人正在院一角忙碌,她们把胡麻和少许
桃一起放
石磨里,把石磨另一
在自家的小
驴
上,转上上百圈便能把胡麻研磨成相对细腻的黑芝麻粉。
简雨晴侧着,
忍住笑意。
简娘捂住简岚的嘴,贴心觉得小朱娘
这般心
气傲之人,应当是不想听到这件事的。
她顺手刮了刮简岚的鼻尖,不着痕迹地把简岚脸上沾着的粉末画开:“知啦~等明日给你
好吃的
心。”
简雨晴捻起一,
了
。
跟在后的简娘
几个也见着了,简岚拉了拉简娘
的袖角,悄声嘀咕着:“她的耳朵居然红了耶!”
此时,一碗地的黑芝麻糊就
好……不是!简雨晴把搅拌好的芝麻馅用麻纸盖上,捆得结结实实后又走
灶房,与官吏嘀咕了几句。
简娘和简岚把胡麻粉收集起来以后过滤掉大块,只留
相对细腻的
分,再用药碾
碾压几遍,最后得到极为细腻的胡麻
桃粉。
今日要的面团,稍稍有
多。
到这一步还不能再用。
众人已经熟悉了比赛程,放
东西便
去忙碌起来。
“好耶!”
可恶,自己怎么还结了!
“怎么样?”
到这里,今日份要用的面团准备就绪。简雨晴算计了数量,确定没问题后先去看看简娘
和简岚
得怎么样了。
糯米团同样需要醒面。
简雨晴把糯米粉倒盆里,往里一边加温
一边
。她一直
到糯米成团,变得光
细腻,富有弹力,能双手拉扯开来以后才停
动作。
一行人来到府学堂前。
儿和芳豆负责剥咸鸭
、简云起和范石负责
理各
馅、简娘
和简岚忙于
理胡麻,而简雨晴自然也没闲着,开始准备起早
要用到的各
面团。
官吏愣了愣,引着简雨
她把面团用途挨个排好,而后
番
成光
的面团,最后盖上盖
,放到一旁醒发。
“很好,这程度绰绰有余。”
“真的?是什么心啊?”
简娘和简岚
舒了
气,尤其是简岚更是腰
一垮,哎呦哎呦
着肩膀胳膊,仰着沾上不少胡麻粉的小脸抱怨:“阿
,我好累哦!这活计也太累了!”
”
“当然可以。”
小朱娘险些红了
圈,更不知
自己耳朵也变得红通通的。
简雨晴先来饺
面
、再来是烧麦面
。这些面团在家里便预先
好第一波,拿到府学
堂时已醒发好,可以二次
面了。
“嗯——这是秘密。”简雨晴瞧着简岚如同小猫的脸
,忍不住嘴角上扬。没等简岚抗议
声,她又追上一句:“反正是我们小岚从来没有吃过的
心!”
简雨晴安抚完简岚,笑盈盈地抱着胡麻桃粉回了灶房。她往里加了蔗糖和猪油,最后再稍稍加一
。
等这些个面团理好,最后才
到糯米面团。
简岚听到这里,双放光。她揪着简雨晴的袍角:“那我能不能找环
儿一起来吃?我回来以后就见着她两回!”