简雨晴面前的锅烧得冒烟，而后动作娴熟地倒葱段、黄芽菜和菘菜，翻炒均匀后索饼、炒好的和酱。

    猛火翻炒，让索饼沾染上锅气。

    简雨晴先把炒捣碎，再一手颠锅，一手翻炒索饼，或是抖散，或是让索饼贴锅底，收锅的力。

    等到炒索饼的香味升起，简雨晴再往里稍稍调味，翻炒均匀。

    最后再淋上油。

    等简雨晴把索饼盛放盘里，围在灶房前的学们都快滴来了。

    炒索饼，也太香了吧！

    叶生和侯生先后接过一碗索饼，略显兴奋地奔回座位。

    旁边选了瘦粥、鲜小笼饼和米糕的学已吃得肚腰圆，打着饱嗝往两者这边看：“这就是炒索饼？”

    闻着好香啊！

    叶生和候生顾不得与他们说话，拿起筷便翻了翻索饼，然后夹起一大筷往嘴里去。

    索饼黄亮油，焦香四溢。

    侯生夹起一筷，还未放中就闻到扑面而来的面香、菜香和香。

    三者混合在一起，光是闻着都勾得人。侯生不再犹豫，直接往嘴里了一大。

    饥辘辘的胃得以满足。

    候生吃得极香，烈的满足令他不由自主地眯住双，沉迷于炒索饼的味中。

    拜托拜托，这碗索饼也太味了吧？要说侯生好歹有些矜持，那叶生已是一跃而起，双手重击桌案：“炒索饼……这炒索饼也太好吃了吧？”

    这也太味了吧？

    叶生惊诧非常，脑袋都和一团浆糊似的，不知应该用什么表来反应自己的震惊。

    好吃，好吃，真的好吃！

    叶生完全想不到，索饼居然还有这等法。

    被大火翻炒得染上褐，带着焦香的和索饼，咸香味，一去，碳给予的满足让人唯有一个念：吃。

    叶生挣扎两，就摆在心念上。他挥舞着木筷，三五除二便把一碗炒索饼了个净净。

    旁边喝了瘦粥，又吃了鲜小笼饼的学都看呆了。他们看着泽油亮的炒索饼，闻着诱人非常的香味，一个个直吞。

    偏偏他们的肚填得满满当当。

    不知多少人捶顿足，懊悔非常：“可恶，早知刚才就少吃……”

    “要不再来一份？”

    “呜呜呜我的票券已经不够了。”

    “我也是，现在天天早午一起用，实在太费了……”

    几名学面面相觑，很是郁闷。

    也有人悄声抱怨：“我觉得咱们是不是得提意见？”

    “啥……让府学多贴补？”

    “？？？？？你想得也太了。”那名学哭笑不得，缓缓：“我的意思是请简厨娘稍稍重复菜品？比如两三天再换一波早午菜单？”

    “要说我。”

    “简厨娘刚承包堂那段时间，更换菜单的速度就好的。”

    周遭学们沉默一瞬，纷纷同意。