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第149节(1/3)

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    带着芬芳香气的豆沙绵密涌现,里面的咸黄更在简雨晴指尖郁的油脂,慢慢渗豆沙的躯里。

    一滴,两滴,三滴。

    范大娘觉得油脂不像是落豆沙里,倒像是落自己的心里,禁不住让她咽了

    哧溜,哧溜。

    范大娘暗暗斥责自己一句,念念不舍地把目光从豆沙黄馅上挪开,看向正在仔细观察糕饼的简雨晴。

    “嗯,是豆沙加咸黄的。”

    “另外还有莲蓉黄馅、黄以及五仁馅的。”

    简雨晴仔细端详月饼的状态,这一炉除去外表泽还差了一些,面已经烤透,里的豆沙和黄都是熟的,但也有被烘烤过的痕迹。

    接来,她又烤了几炉

    除去广式的,还有苏式的鲜月饼以及黄酥。

    两者方,因着外不同烘烤时间也略有差别。饶是简雨晴也是前前后后捣鼓了几炉,这才烤最让自己满意的一炉来。

    正巧范厨、简云起和茜儿也结束午营业,抹着手从灶房里来,简雨晴忙请诸人坐,笑眯眯地教几人来试吃尝尝。

    范大娘闻言,面上带笑:“既然如此,我便一手煎茶与大家,用来糕饼吃吧?”

    别看范大娘擅屠宰类的活计,事实上她煎茶的手艺一都不输给茶馆娘

    她的动作行云,颇

    起码简雨晴和简岚虽然对煎茶没兴趣,但也愿意多看上两

    简娘更是看得目不转睛,连连称赞。直到范大娘把煎茶送至众人跟前,她也没停话茬。

    “要是你喜,回我教你。”

    “哎?这,这不太好吧?”简娘意动之余,又不太好意思。

    煎茶在如今可是一门学问。

    若是擅煎茶,还能以此文章者,会备受官吏重视,甚至得一茶博士的誉。常有人大价钱去茶馆娘,乃至懂得这门技术的郎君娘学习,还不一定能学到全

    “这有什么?”

    “你家晴儿还把那卤猪脚的方给了老范。”范大娘本没放在心上。她的煎茶平再好,扬州城里比她好的也能数几个来,可那卤猪脚的方……昨日晚上老范还在和自己说

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