简雨晴瞅了简娘，心后可是真正的难关。她打足神，更是期待明日官吏的造访——也不知第一场比赛什么？

    另外还有鳜鱼、白鱼、鲷鱼、鲚鱼、黄鱼等。简雨晴光是想想，便是大得厉害，只好先在单上记录鱼名，打算这两

    当主办的官吏想这些招数的时候，就表示他已经选择得罪大分人了吧？

    俗话说打狗看主，自家选来的厨被人一脚蹬回去，有些人会嫌厨丢人，也有些人会怪罪到朝廷主办此事的官吏上。

    简雨晴思绪转了转，只挑了最简单的与简娘：“且不说其余，就是等到回大会时，想来他们的待遇也会许多，说不定连名额都会减少。”

    次日一早，官吏便登门造访。

    “那第一场的主题，已经来了？”

    谁叫她也是被看不起的人之一呢？

    “还请简女厨三日后上所需材，若是要自行携带酱，也请写明里使用的材。”官吏态度恭谦，仔细说明缘由后才离开简府。

    时最行的当然是鲈鱼，以其细腻的质而广受赞誉，各吃法不计其数。

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    简云起特意请了半日事假，得事通报后更是亲自迎接，请官吏府说话。

    首先是一个好消息：本场比赛不但允许家眷参观，而且每人还能携带一名帮厨，协助制作菜品。

    “每次对决中间会隔着三日，每次比赛结束后会给一场比赛的主题。”

    同样被拉上一条船的还有安城的参赛者，反正无论谁输谁赢，她都觉得这位主理官吏往后日不太好过。

    别看简雨晴瞧着自信满满，等送走官吏以后她又开始大了。

    简雨晴挑了挑眉，颔首：“我知了。”

    果然官吏笑了笑：“也都包。”

    那压力，得多大啊？要是承担不住压力，要是没得到好的名次……啧啧。

    再来是产自汉与秦淮河岸的鲂鱼，其蒸制之后雪白如玉，鲜非常，是极为上乘的肴馔。

    “要是比赛成绩，最终乃是安城参赛者获胜也罢，要是不是他们的话。”简雨晴耸了耸肩膀，没同反而面幸灾乐祸。

    “哎……原来，原来如此。”简娘闻言，再顺着简雨晴的话想了想，登时冒一片冷汗来。

    叫鱼不是鱼的材不少，简雨晴想着前两场里挖的各坑，特意防着官吏一手。

    他好半响才定了定神，缓缓与简雨晴说明第三场比赛的程。

    官吏见着简雨晴，登时从两者相似的面容中知晓答案，顺势又想起些别的传闻，神更是古怪。

    其次是鲤鱼，虽因圣人为李姓，所以廷御宴上少用，不过民间烹饪鲤鱼的料理也是数量不少，更有不少喜鲤鱼鱼脍，称其为天第一。

    再来是比赛程的变化：不再由御厨和官吏评判，而是改成投票制，参赛者需要在规定时间完成近百份餐品，并由评审员品尝并投票。

    简娘光是想想，都觉得上冒冷气，疙瘩全冒了来。

    “鱼？”简雨晴微微蹙眉，她凝视官吏，好奇问：“河鱼海鱼皆可？还是说只要名字里带鱼，比如甲鱼、鲍鱼或是鱿鱼之类的也算在？”

    没想到其竟是这回的参赛者之一！

    “是的。”官吏脸上带笑，恭恭敬敬答：“鱼。”

    “简校书郎？”官吏见着面，吃了一惊，简云起乃是安城里的名人，非及第仕为校书郎，偏生还得风生起，说一句前程远大也不为过。

不论，上州的厨哪个不是挑细选来的，说不定里还有大门大的厨呢。”

    最重要的是本次比赛并不是一场，而是三场，三场投票数合并在一起计算，并最终决得票数最的前三名参与决赛。