这是对江无眠而言，他吃惯了后来的调味品腌制的海带，只觉现在的海带味虽鲜，却偏寡淡，不能多。

    海带则不然，不经腌制，只有盐味与海腥味，难以。

    蚝油与海带无疑是尝试之一。

    这两东西不难，韶远县靠海的几个村寨也习惯了平日里鱼海带生蚝这些菜品。

    生蚝是海鲜之一，还是难得腥味小、味鲜直接能生吃的东西。尽在韶远县里一般是锅小炒当小，或者随虾蟹一块腌制。

    陆郁一转，笑迎上去,“胡领队,胡小郎君,您二位来的真巧,醉霞初到的新菜,今儿刚来，适合早开胃,您二位，来？”

    吃法少了，但算得上当地特产。

    谢家欣地去煮面，留师徒二人和谐相。

    上新

    陆郁鬓角冷汗，反复拭双手,亲自在瓷瓶上方挂上“檀木童”“千山翠”两词,略打开个,嘱咐伙计将介绍的话背熟，不能丢了醉霞一贯的面。

    用诸多料卤的海带，虽味丰富也有层次，可少了辣椒调味，怎么都不对味。

    前段时间修建码，江无眠命人清理附近附着时，发现上附着两东西，这倒是让他想起后世的海洋养，利用海边的东西发展当地经济。

    “有此，何愁海带生蚝的销路？”

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    几个伙计同样大气不敢,听着咚一声，仿若落在心上。

    胡晨睡惺忪，猛然被这气息冲击到，不由自主了，四寻摸。

    然没有香料辅助烹煮，海鲜味腥，多数人吃不这味，也只有生蚝能。

    待到面一上，上蚝油，夹一筷卤海带，只有一个字，“鲜！”

    韶远县里有吃海鲜的习惯，毕竟有句话讲靠山吃山，靠吃，那靠海就是吃海。

    “江大人这番动作,想来明年年底能升——这味？”胡征自后院走来，刚大堂,一霸无比的香气弥漫,鲜香味又不失风味。

徒弟也跟着两师兄学坏了。

    可回吃到的谢砚行只觉一辣味直冲大脑，再嚼一，厚重的海带块极佳，油脂与香味浸其中，每一带有不同香气，层次丰富，味郁又不失海味之鲜。

    次日一早,醉霞早早开张，陆郁小心翼翼端着托盘放在桌上，托盘上两个瓷瓶致小巧,纹丝不动。

    “醉霞上新菜了？”

    “呼——”大堂里气声顿时四起。

    江无眠浑然当恩师痛心疾首的表不存在，继续介绍海带结，“此海带本容易捕捞，但成菜价格昂贵，一般人承担不起，不过有钱的世家和商人不在乎这销。”