厨师看来了：“是你想吃糖稀了吧？”

    直接削切块开始熬就好了。

    接着摸着琢磨了会：“糖稀也好，红糖也不难，但是想要成白砂糖是不成的。”

    仅仅是在切除上面叶的时候就有红的甜菜了来，接来开始削——那更妙了，整个池都变成红的了，徐雪筠在一旁忍不住的闷笑，觉像是几个人在理凶案现场。

    刚好现在是吃完早饭，又距离午饭有很一段时间的空闲。

    农家乐的甜菜是红的，而有一白甜菜是白的，不过这并没有什么关系，都可以用来制糖。

    理论是这么个理论，但那是人家的工厂啊。

    “白砂糖难着勒，现在市面上都是白砂糖，那是因为有机械了，以前市面上哪有那么多白砂糖，都是冰糖和红糖，不就是因为纯靠手难吗？”

    甚至都不像麦芽糖一样要先发麦芽。

    这个才是难的大，学糖稀只是顺带的。

    虽然都是权贵之人——不包括刘禹锡的那，但几人的神都非常诚恳，完全不觉得这是一件小事。

    读书读得倒多，但是光会读书了。

    人生活在世，衣住行，甚至有些不门的老百姓，就只为了衣而忙碌。

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    徐雪筠不知其原因：“为什么呀，甜菜不是制作白砂糖的主要原料之一吗？”

    厨师先给他们洗了，然后又搬了几个大盆，带着他们一块洗甜菜。

    “甜菜糖稀？”厨师还不知自己的小好暴了，把手机关掉，“这个有什么好学的？”

    几人也过来了，听到厨师说的话后也不纠结。

    幸好厨师早就预料到这况，不仅提醒他们穿上了围裙，还让他们上了手，不然哪怕甜菜这本来不染，但这么时间，手一直泡在里也会被染上红的。

    徐雪筠嘿嘿一笑：“因为他们还想学一怎么把甜菜成糖，就是我们平时用的白砂糖或者红糖。”

    几个人摘甜菜的时候十分谨慎，别说保存完好了，就连上面的叶保存的都是完好的。

    民以为天，能够让人多吃些糖，怎么不算大事呢？

    厨师哎哟了一声：“你们现在的小年轻可真是。”

就没放几行字。

    “其实熬糖跟你们之前秋梨膏是一样的，秋梨膏它也可以说是一糖，因为要是没有糖分，它熬不稠，只会像茶叶一样越熬越少。”

    他们早就知自己朝代和后世的工差距了：“那就麻烦您，教我们怎么用甜菜冰糖红糖。”

    全世界百分之三十的白砂糖都是甜菜的呀。