经商一非常有经验。”说着他又为黄掌柜介绍李牧和白闹儿，：“这位是逐鹿侯，酿酒之法就是他的发明。旁边这位是逐鹿侯的岳丈，白白掌柜，经营酒铺生意多年，在酒这方面可比你懂得多，以后可要多多讨教。”

    &esp;&esp;白闹儿还有些拘谨，但也没失了礼数，见了礼，寒暄了两句。黄掌柜带着众人门，先叫人把李弼带的粮卸车，然后又引着李牧等人，查看酒坊的完工况。

    &esp;&esp;那日李牧已经用白生试过，酿酒并非非他不可，旁人也可在他的指导完成。但是今日这线作业，李牧还是有没底。所以从最开始投放酒曲开始，他都亲自示范给工人们看。有任何不懂之，他都耐心作答。李弼挑选的这些酿酒工人，都是从家之中挑选的青壮，年纪轻，接受新鲜事的能力也相对一。没有特别笨的，李牧讲解个一两遍，也都明白得差不多了。

    &esp;&esp;黄岐行礼：“小人拜见逐鹿侯，见过白掌柜。白掌柜，以后咱们就算搭档了，还要互相多帮衬才是。”

    &esp;&esp;李牧从到尾看了一遍，乎他的意料，酒坊比他想象中建造得更好。这个酒坊，是照十比一的比率，放大他现在使用的蒸馏设备建造的。同时，李牧还引了线的概念，把整个酿酒过程逐一分开，让每一个环节的工人，只会自己环节的事，这样一来，就算有一两个家逃走了，也不会把蒸馏设备的全秘密去。

    &esp;&esp;这个想法他早已跟李弼提过，所以这酒坊在修建的时候，每一个环节都是一个独栋的房，两个房之间设有墙，只有一个铁门互相连通。铁门的钥匙只有李弼一个人有，如非得到他的允许，一个环节工人是绝对看不到另一个环节是什么样的。而在工之后，这些工人也互相接不到，甚至接到了，也互相认不。对此李牧是非常放心的，李弼的谨慎，与李绩一般无二，任何事都是稳妥为先，纰漏的可能不大。

    &esp;&esp;这蒸馏设备，是照一比十的比率制造的。李牧原来一次能酿造十坛酒，这酒坊理论上可以酿造一百坛酒的量。系统中对一坛酒的定义是1000l，换成重量约等于两斤。一天可以酿造两回，也就是说，这个酒坊目前每日产量只有二百坛，四百斤酒。

    &esp;&esp;检视了一圈，没有发现什么问题。李牧便指挥着李弼带来的工匠，把冷凝等铁质件，以及各木工件都拿过来，开始组建酿造线。件都是现成的，组装起来也很简单。前后忙活了三个时辰，午时刚过，线就搭建完成了。

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    &esp;&esp;终于在日落黄昏之时，蒸锅火，开始了第一次试酿。

    &esp;&esp;这个产量，不算是很。但这只是刚刚开始，生产线有第一条就可以有第二条。而且度酒现在独一无二，定价也不可能低了。从酿酒这个念萌生开始，李牧就没打算要赚穷人的钱。他要想办法让他的酒变成一奢侈品，只有士族和贵族才能消费得起的奢侈品！