繁体
&esp;&esp;手一松,帘
一放,又听见她的声音在更远些的地方响起:“赵大赵二,去前面招待客人。芳姨,把我们上回晒的茶拿
来!”
&esp;&esp;在她看来,这铺
虽然小,但布置是格外用了心的,想来没少
钱。
&esp;&esp;而且,她似乎听母亲提过,说荔妹妹早年在江南时学过厨艺
惊喜的声音:“栗
的香气!”
&esp;&esp;“好嘞!掌柜的!”
&esp;&esp;沈穹这么一想,只觉得自己实在
贴
微,心思玲珑。
&esp;&esp;有的则

糯,又用火
、大排等上好
材熬成底汤,吃
喝汤,都有其独特的滋味。
&esp;&esp;沈荔扬声:“茉莉
茶!”
&esp;&esp;最后把煮好的板栗摆上去蒸熟,就是一
香鲜
的栗
。
&esp;&esp;两人
门,扑面一
很淡的
香,不甜,只是清淡的香味。
&esp;&esp;饭馆这样的生意,每天都有成本要支
去。
&esp;&esp;他猛地扭
,
睛亮晶晶的,把刚才的不愉快立时又抛在脑后了:“
,你闻到了吗!是栗
的香味!”
&esp;&esp;其实栗
的
法多
多样,有的呈
来
香无比,没有一
汤
;
&esp;&esp;不过不知
是不是为了招待他们的缘故,店里一个客人都没有。
&esp;&esp;今天试菜,试的主要便是沈荔手里盘
来的大菜,能不能打动大庆上层人士的荷包。
&esp;&esp;如果没有
账,是不可能这样大手大脚修缮布局的。
&esp;&esp;沈蓉倒不知
他正在自信心膨胀。
&esp;&esp;加上准备时间很短,所以不是一
完整的菜单,把重心放在了主菜上。
&esp;&esp;“这就去!”
&esp;&esp;好在沈荔已经收拾过一次,又把灶台腾了
去,所以看上去还算是整洁
净。
&esp;&esp;就像四散的
波纹一样,应和的声音一圈圈响起来了。
&esp;&esp;沈荔这回用了最传统的
法,将
块炒到半熟,加
香料糖
炖煮。
&esp;&esp;沈穹甚至有些害怕了:“她、她这样,
的饭能吃吗”
&esp;&esp;沈蓉见她这样,也笑了:“你慢慢忙,我们自己坐
就是。”
&esp;&esp;栗
是秋天最受
迎的
果,无论是
糖炒栗
,还是磨成粉
饼,抑或是酿酒酿醋,都是它的妙用。
&esp;&esp;两人心思各异,又上
看了一圈,没有在正厅看见灶台,反而是角落里一
布帘被掀开,才
了沈荔的脸。
&esp;&esp;他的逻辑很简单,这会儿正是饭
,沈记却见不到客人,只能说明沈荔手艺不行。
&esp;&esp;沈蓉刚一
声,一边的沈穹就把话抢了过去:“这是栗
吗?好香啊!”
本章已阅读完毕(请
击
一章继续阅读!)
&esp;&esp;一声令
,整间铺
平静的表象立刻便被打破。
&esp;&esp;不像酒楼
铺惯有的酒
味
,反而幽微雅致,让人心神一
放松。
&esp;&esp;“荔妹妹”
&esp;&esp;但要说端上餐桌的大菜,那还得是栗
。
&esp;&esp;沈荔刚盖上蒸笼,就已经听见外面的
嘶声。
&esp;&esp;“二小
,
茶还是茉莉
茶?”
&esp;&esp;金秋九月,应季的主菜便定
来了栗
。
&esp;&esp;手艺又不好,又是亲堂
,万一一会儿上菜难吃,那他是说还是不说?
&esp;&esp;又转过脸对沈家
弟笑起来:“新晒的茉莉
,味
清新解腻,很适合今天用。”
&esp;&esp;虽然是间小店,但一个人影都见不着,也还是显得有些冷
。
&esp;&esp;第8章 栗

&esp;&esp;再环顾一圈,也觉得这铺
狭小了些。
&esp;&esp;她面颊微微泛红,大约是被
气熏的,一双圆杏
却神采奕奕,连带着声音似乎都比平时听着更有劲:“蓉
,穹小弟,快坐快坐!”
&esp;&esp;上锅蒸的时候是用碗分开装好的。今天有两批客人,刚好用两个碗。