两扇排骨、条的里脊、五、肋条、梅、夹心、尖等等，洪师傅一边剖猪，一边炫技一般的报名称，这是什么。

    这可比杀猪好看多了，看到乔宁和他后的城里人满好奇，大家还专门给他们让位置观看，洪师傅的手法更是畅。

    “手啊！”陆泽宇忍不住叹：“不愧是专业的，乔儿，你这钱没白。”

    其他人纷纷，乔宁也看得心舒畅，大手一挥：“有了，有想吃的菜赶提前报菜单，中午给你们安排上。”

    “太仁义啦小乔！”

    “我要吃粉蒸排骨！”

    “那么漂亮的里脊，来个糖醋里脊吧。”

    “蹄髈！俺要吃蹄髈！”

    “红烧红烧，怎么能少了红烧！”

    作者有话说：

    无

    杀猪宴

    “碗筷放在哪儿了？这少一副碗筷！”

    “快坐快坐, 大家都别客气。”

    “小陆小林，这桌你们帮着招待一。”

    “阿青！阿青快来看一，这破孩, 拳嘴里拿不来了！”

    “让一哈上个菜。”

    “闹闹，人呢？你这孩赶的，招待一客人。”

    陶大姨忙得焦烂额, 幸好杨二嬷、周梅等人来帮忙了, 大冷的天一个个忙得额冒汗。

    好在最忙的也就那么一阵，一菜端上桌，乔宁连忙招呼：“坐, 二嬷梅婶你们都坐啊！媛媛, 喊你妈妈也别忙了, 来一起吃饭。”

    天公作，今天无雪无雨, 有微风, 但了太，正中午的时候, 冬天的太的，乔宁就把席面摆在了院里。

    他家院跟季柏青家院连在一，摆两三席也宽宽敞敞，一儿都不拥挤。

    不过毕竟是冬天，菜凉得快, 凉菜一上桌，乔宁立刻招呼大家动筷，别客气，先吃着。

    众人早就捺不住了，厨房里香味飘了半天, 那郁的、霸的香，蛮不讲理地往人鼻孔里钻，勾得人泛滥。

    今天是杀猪宴，主材当然是那两刚刚宰杀分割好的大猪。

    凉菜是最先上的，其实也不能完全算凉菜，其中有个卤拼盘，包括卤猪、猪耳朵，本来应该算凉菜，但这天气就没必要非等放凉了再上。

    另外三个凉菜是一个糖醋萝卜条、一个盐生、一个浇。

    这四个菜是最先上的，乔宁一说让大家先吃，免得一会儿菜上了来不及吃，卤拼盘和浇很快被一扫而空。

    是乔宁自己家的鸭腌的，味一直广受好评，无需多言。

    卤拼盘只要吃一，就再也停不来，董红萍卤味本就有一手，乔宁家这两猪的，品质好到没话说，猪糯，瘦香，也一不腻，吃起来是糯糯的，瘦相间的分最味。