都不咋滴

    沈氏酒楼最近忙碌得很，旁的酒楼还在跑那边报名竞争赞助商，他们酒楼已经悄然成为京营指定宴饮场地。

    待到活动结束当天，优胜者将在这里接受嘉奖，参加英国公主持的庆功宴，庆祝活动圆满成功。

    本来就是校阅京营，人家着京营的英国公、定国公等人都选择了沈氏酒楼，自然没理由置喙。

    “珍儿，来尝尝这个，你看看是不是要再改改。”负责把控糕的厨娘笑呵呵地招呼。

    珍儿是刚来的，跟东家一样姓沈，读过几年书，会写字会算数，最要的是还很灵，大家都找她试菜。

    听说珍儿来的当天，掌柜得了她递上的条，亲自跑前跑后帮她把她祖母安顿好，还让自家婆娘平日里多多看顾这祖孙俩。

    珍儿的活也是掌柜亲自安排的，乃是观察了两三天后发现她天赋非凡，便叫她负责记录每日菜品、品评新菜，可以说对珍儿十分看重。

    听人说，珍儿拿着的那个条是小顾状元亲自写的，想来是一尝到珍儿的手艺便知晓她的本事。

    沈珍尝了厨娘递来的新糕，认真地提了些针对的意见，见厨娘心悦诚服地继续去忙碌才终于松了气。

    她也是到了沈氏酒楼，才知顾闲写的那张条会那么受重视。

    本以为自己这么小，掌柜给自己安排那么要的差使恐怕很难服众，没想到沈氏酒楼的后厨很不一样，聚集过来的都是些醉心厨艺的好人。

    只要她照自己的观提意见，每个人都会对应的调整。她不知不觉就了来，大家都一一个“珍儿”地喊她。

    每天打烊以后，掌柜的还会留新来的伙计、帮厨小半个时辰，教他们识文断字，说是沈氏酒楼不留目不识丁的人，不愿意学便拿着本月工钱归家去。

    沈珍因为跟着祖父读过书，还被掌柜委以重任，说让她给这些小丫们批作业，一个月后还是大字不识的便该辞退了。

    沈氏酒楼这边给的钱公，还包吃包住。

    虽说普通伙计住的是大通铺，但也比没地方落脚。

    要知许多人哪怕是家在京师，兄们成亲后同样没有自己的房间，在家中床铺挤得要死还得挨骂，没比住大通铺多少。

    为了保住这份工作，大家都学得很认真。

    何况来找活的，大多都十来岁了，不是不晓事的年纪，已经分得清好歹。真要是个黑心东家，谁你识不识字、肯不肯学？

    听说东家的产业很多，要是学得好了，了掌柜的，说不定日后另有际遇！