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第111章(2/2)

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    “乔哥儿,听孩们说要新吃,我过来帮忙,你放心我不会说去的。”

    “好了,接来就给时间,等二十五天就可以了。”

    大壮飞快跑向车,一手提着装有羊杂羊的篮,一手提一个大坛

    因为类在乡属于稀缺品,大家从来没有想过卤,所以第一去只觉得好吃得

    乔雨差直接当场猛男落泪了。

都没:“车里,上。”

    乔雨看了看,赞赏:“都没错,小星你可真。我像你这么大的时候,可啥都不会。”

    冬日羊杂汤

    大壮动得:“兰你真好。你就是我亲。”

    其中板鸭、腌腊、咸菜等等的时间都写地特别详细,就是这字儿有象。

    “王杰说等我回去吃呢,我得回去了。”

    苏青主动接过羊杂去洗了,白兰迅速地将坛来控分。

    将没过鸭,乔雨盖上盖,在边沿封上

    裹好谷糠的鸭整齐的放铺满稻草的竹筐,上面也铺满草。最后放在燥通风的地方。

    乔雨接过来一看,不得了,乔星居然在他不知的时候,将他教会他的大多数谱都了记录。

    乔雨夸:“有力气就是好啊。晚上多吃儿。”

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    乔雨将手用皂洗净,然后将鸭小心翼翼地放坛中,放了两个坛,然后倒晾冷的熟盐

    乔雨好笑地看着三个小家伙:“你们才多大啊?小星我就不说了,饭是有天分的。但是你们两个小的,该嘛。爹爹还不到你们来照顾。”

    乔雨哈哈大笑:“这次时间少一,等十五天左右就行。”

    顾小言听了有些脸红,小声:“我知啦,小爹爹。”

    一直在一旁围观全程的顾锋也说:“小孩就应该些小孩的事,你们小爹爹有我照顾就行了。”

    顾小言这次学聪明了,问他小爹爹:“这次要等多久能吃呀?”

    很快,草木灰、石灰、黄泥、谷糠都准备好了,还好家里上次建房剩了些石灰,要不然乔雨又要喊顾锋去买了。然后,乔雨又让顾锋把家里之前买的便宜的茶煮一些,茶用来和泥。

    大壮吃完一个,剩一个舍不得吃了,想一会儿跑去送给小白。白兰心疼他,就将自己的另一个鸭给了他。

    乔雨让孩们帮自己去石大娘家要土碱,自己则去准备草木灰。

    乔星开心地拿回本,珍而重之地收好:“我想以后帮小爹爹,不让小爹爹那么辛苦。”

    乔雨,又分了五个咸鸭给他:“这鸭太咸了,我不吃,你帮我消灭一。”

    顾小言:……

    文哥儿这才拿了咸鸭回去。

    “诶!谢谢东家。”大壮

    等孩们回来,文哥儿也跟着来了。

    只是家里没有秤,都是用“勺”来代替的。

    乔雨摸索着比例让顾锋把草木灰、石灰粉、碱、黄泥、盐用茶和成稀泥。然后让大家均匀的在上裹一层,再在谷糠里一圈。

    乔星拿了个小本过来:“小爹爹,这是我整理的方。您看看时间有没有错?”

    顾小雪和顾小言立也表态:“我们也是。”

    这时候,白兰也把饭好了,乔雨邀请文哥儿留来一起吃饭,文哥儿婉拒。

    乔雨满意地看着满满的三筐半成品

    顾小言一听这话就耷拉脑袋:“要那么久啊?”

    乔雨笑:“我还信不过你?先谢了,等好了给你先送去尝尝。”文哥儿如果要,早就价把卤菜方卖了。

    “我吃一个尝尝味就够了,你再吃一个。”

    乔雨让白兰先把饭蒸上,一会儿他们忙完再炒个白菜就可以吃了。

    接来准备开始

    文哥儿笑得很开心:“好。”

    卤鸭这会儿已经味了,每人先分两个尝尝味。乔雨午饭吃得多,这会儿不饿,也吃了一个。

    顾小雪:“我……我虽然没有哥哥那么会,但是我也会努力学的。”

    顾锋见不得他现在的活儿,就让他说,一都不让沾手。

    乔雨无奈,只得一一跟他说清楚要些什么东西。

    乔雨摸了摸言宝的:“时间是许多最重要的方,不能着急,否则功亏一篑。”