【终于让我找到你了！】

    夜了，在安排好工作后已经来到了凌晨两。

    市局堂却亮着灯，灶火正旺。

    老刑警赵康围着有些年的围裙，站在大锅前，正给刚结束外勤、饥辘辘的尖刀一班学员张罗吃的。

    面条在里翻腾，一旁的案板上，卤得酱红透亮的被切成匀称的大薄片，码得整整齐齐。

    刚才卫国可说了，赵师傅家祖上过御厨，要不是当年赶上招工警（六七十年代，公安系统算工人份，而非后世所熟知的公务员份），没准现在就是哪位大厨了。

    想到这儿，林向更觉中生津，忍不住：

    “早就听我一个新城的朋友说，金城拉面味一绝，今天可算能吃到正宗的了！”

    陈彬也是个懂吃的，正看着赵康娴熟的手法，闻言却神一怔：“现在……就有叫金城拉面的店铺了？”

    林向抬起，有意外地看向陈彬：

    “怎么没有？经济改革了嘛，我们鹏城那边，大街小巷各店铺都开起来了。”

    他以为陈彬是诧异私营餐馆的现，解释：

    “我有个朋友是新城的，那边社会环境比我们都早活络些。我听他说，那边八八年就有人开了家金城拉面店，生意红火。”

    陈彬若有所思地了：“原来如此。不过，林向同志，今天你可能吃不到正宗的金城拉面了。”

    “为什么？”林向一愣，“刚刚卫国可说了，赵师傅祖上可是御厨，这还能不正宗？”

    话音刚落，赵康已经麻利地从锅里捞起煮得恰到好的面条，盛三个大碗，浇上清亮的骨汤，铺上那诱人的大片，又撒了把葱，一手一碗端了过来。

    陈彬接过面，先了声谢，然后才回答林向的疑问：

    “因为，金城本地，其实并没有金城拉面这东西。这东西据说是起源于豫省，而且估计新城那第一家店，我记得没错的话应该是青省人开的。”

    “嘿！”赵康闻言笑了笑，端着碗给其余学员送去，“金城拉面？啥东西？我在这金城活了大半辈，咋没听说过咱这儿有这玩意儿？咱金城人吃面，讲究的是劲，是臊，是各家不同的汤手艺。”

    林向看着前香扑鼻的面，一脸懵：

    “合着……我惦记了半天的正宗金城拉面，金城本没有？那我这不是白激动一场嘛！”

    陈彬夹起一片送嘴里，细细咀嚼咽：

    “你要这么想，那老婆饼里还没老婆呢，夫妻肺片也不是真用夫妻的肺片的。

    名罢了，东西好吃、能填饱肚，才是正经。

    尤其这更半夜，能吃上赵师傅这碗家传手艺的汤面，比什么名号的都。”

    赵康哈哈一笑，颇有些得意：

    “就是！咱不它外叫什么金城不金城。

    在我这儿，这金城市局堂的伙！

    这就是一碗实打实的金城家常面。

    汤，是大骨加老吊了六个钟的；

    ，是今早新鲜黄腱，文火慢卤味；