“我，我也要一罐。”

    章清跟着开。

    “前几日不是刚给你拿了，腐用盐多，不宜多。”

    一罐酱豆腐不算什么，但摄盐过多对不好，程颂怕他把腐当零吃。

    “哪里多了，一罐才十几块，我可是吃得仔细。是爹娘听我说了腐烧好吃，就在家试了，味没你得香，腐倒是费了不少。”

    说起浪费的腐，章清满腹委屈，一筷抄起两块五。

    “呃，你早说啊。我一会儿把法写给你。原本打算给你家的新菜就是腐烧，听你说排骨的买卖还好，就没着急。”

    程颂笑。

    “新菜就上腐烧？好好好，那你不早说！”

    “早说也没用，批腐至少要等上两三月，教会了法也供不上原料。”

    第一次腐是二月，气温低，发酵慢。大批量制作是六月开始的，发酵时间应该能短不少。

    现在县里的作坊日日不停工，冬前后应该就能不间断供应了。

    “两三月不算，家里也不急。这两日又有其它酒楼得了消息来买方，只是嫌价还没谈拢。”

    “也是云州来的？”

    “有云州的，也有其它县城的。我爹说了，降价不可能，想好了就来钱，舍不得就拉倒。每日忙碌，哪有工夫跟他们拉扯。”

    “如今卖方也挣了不少钱，提醒章大伯注意。每日杀猪卖甚是辛苦，不如多给伙计。”

    程颂劝。

    “哪是忙卖，以前爹每日都要守在摊多半日，最近至多早上卖一个时辰就走了，剩的都是伙计在卖。”

    “不卖，那章大伯忙什么？”

    “读书啊！爹每日卯时杀猪，最多卖到辰时就回家换衣服，赶着去教学参加巳时的诵读课。我说那书上的字我都认得，让他跟我学。他说听我读不如去诵读课，与几十人一起读痛快，记得牢，都连着去了半月多了。”

    “哦？章大伯也去诵读课了？”

    程颂听得兴。

    “铺走到教学两刻足矣，用不着那么早去吧？”

    “用得着，你那教学每日提前半个时辰就能坐满。去晚了只能站着。我爹那可是日日奔着前两排的雅座去的。”

    “雅座？”

    这回不但程颂乐了，同桌吃饭的几个娃娃都跟着哈哈起来，黎仁诚也弯了弯嘴角。

    “是啊，条凳是一样，但前两排看得清听得清，日日都得靠抢！”

    程颂服了。还不知何年何月才能把图书馆办来，占座文化倒是先发了芽……

    【作者有话说】

    谢看文，求收藏评论。

    小剧场：

    制糖院堂屋，光线最好的位置多了张桌，摆好了纸笔颜料。

    程颂：嘛用的？

    画砚：雅座。

    程颂乐了：这摆什么雅座。

    画砚：功课得好，字认得快，可以优先到雅座画画。

    少爷和哥哥

    王止不识字, 程颂特意把要代购的画颜料都写在纸上，让他直接去廖家书肆采买，还把几样东西的价钱告诉了王止。