夔应该很大，肚没有泡发撕来都有面盆大小，杜衡不得不从中间切了一刀将它分成了两半。一夔的胃里面取来的肚灰沉沉的摆了一大盘，杜衡想了想只留了一半。

了！辣死了！”

    黄外面有一层腻腻的，这层撕掉之后就能得到光的动脉血……呸，黄了。杜衡没什么负担的将状的黄剖开，仔细的清洗之后，他将黄切成了掌大的片。

    景楠一边喊着一边着茶，他嘴一圈都红了。

    灶台上放了好几个盘，里面的菜绿绿的看得人。这还没完，杜衡又在切山膏的心脏了。

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    景楠给他竖起了大拇指：“你厉害，这都能吃。”

    锅中的开了之后，杜衡往里面丢了几把豆芽。稍稍汆之后，他就用笊篱将豆芽从锅中捞起放在了大碗底。等将豆芽摆放好了之后，他又将锅里的全除净倒上了豆油。

    至于笑笑，笑笑不挑，杜衡什么他都喜的。

    所有材料准备就绪之后，灶膛中升起了火焰。血旺的方法千差万别，可以说喜这菜的家家都有自己的法，但是万变不离其宗，所有繁琐的工序都是为了将材去味熟。

    杜衡也是如此，他取了个大碗，这碗和他面的木盆差不多大了。这是他从周家铺里面买来的最大的碗，迄今为止第一次拿来使用。

    杜衡无奈的摇摇，景大夫何苦为难自己。接来他还要一辣菜哪，这顿饭注定要成为景楠的噩梦。

    倒是温琼的反应让杜衡有些吃惊，杜衡原本以为温琼的味和玄御差不多，没想到这姑娘竟然是个重味，她竟然觉得里面的大蒜味好吃。

    不知的还以为杜衡对脏有独钟，事实上只是因为杜衡冰箱里面其实存了好多脏，不趁着人多的时候吃掉它们，也不知要等到什么时候再吃了。

    景楠已经认命了，反正今天的菜对他不友好，等要是不合味他才不会吃！

    杜衡摇摇：“不，只要上面的黄就行了。就是这个白的东西。”杜衡指了指山膏心脏上面的白状东西说：“这东西算是动脉血，稍稍汆之后吃起来是脆的。”

    夔的胃翻开来之后现了一层一层的灰黑的肚片，肚片上着一粒粒的刺一样的东西。杜衡摸了一之后觉得这些刺能吃，他将洗净的肚片从半圆形的胃上撕了来。

    景楠有些好奇：“这菜要用山膏的心脏吗？”

    豆油了之后，他往锅中放了姜丝洋葱丝蒜白，当然，也少不了一大坨辣辣的火锅底料。翻炒这些材的时候，杜衡再一次谢自己的先见之明，要不是他先炒制了这么多火锅底料，哪里能这

    锅兔杂之后要的是血旺，这又是一辣的菜，也是杜衡为数不多的喜的辣味的菜肴。他喜这菜里面脆脆的肚和黄，本来要是条件允许，里面放上鳝片味会更好，只是这个季节不是鳝鱼没的季节，杜衡也不知到哪里去捞鳝鱼，所以鳝鱼只能遗憾的退场了。

    当看到杜衡从冰箱里面取山膏的心脏时，凤归他们是拒绝的：“怎么又是脏？”

    他取了两块猪血来将猪血切成了手掌大小一寸厚的片儿码放在盘中，然后还将蒜段切好了放在了盘中。