?”
玄御取了之前砸
生芝麻的那个铜臼杵,杜衡将泡在
里的辣椒捞起来。泡过辣椒的
已经变成了微微的红
,浸泡过的辣椒们变得
漉漉的。
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这段时间断骨已经断
经验来了,伤
快要愈合的时候会有酥酥麻麻的
觉。平时睡过去了也就算了,今天清醒着,总觉得很熬人。
玄御将早就准备好的茜草葱结洋葱推锅中,锅里顿时沸腾了,刺啦刺啦的声音响起。杜衡站在锅边看着洋葱和茜草慢慢的变得
瘪,他解释
:“这些东西只是给油增加香味的,等
炸得差不多了还要捞
杜衡一边捞着油渣一边解释:“骨
有
,我有
坐不住,站起来走走会舒服一
。”
此时油锅里面的温度已经降
来了,杜衡将火焰调小,他看了看玄御:“可以开始炒了。”
杜衡神识一扫,他跛着脚走到了灶台旁边抓起了笊篱:“我把油渣捞来了啊。”
玄御不放心的说:“你怎么起来了?坐着,我来就行。”
等控多余的
分之后,玄御就将三
辣椒给倒
到铜臼杵中了。厨房中能听到玄御举着铜杵砸碎辣椒的声音,杜衡嗅着辣味
叹着:“这次的底料味
一定很正,闻着就辣的不行。”
木盆中泡了大半盆的辣椒,这
小辣椒只有四寸
,像是小锥
一般,
泽红艳艳的,看着就不好惹。
池旁边还泡着其他两
辣椒,一
细细
,一
辣椒就有一尺
。另一
十寸左右
,颜
呈现暗红
。辣椒浸泡一炷香的功夫后再制作锅底,
来的锅底不容易上火。第一次
火锅料的时候,杜衡只有一
辣椒,这次多买了几
,他就尝试着加了另外两
上去。
锅里正在熬制油,夔
的油脂洁白,清洗之后
照熬猪油的方法熬制片刻,
油就慢慢的从脂肪中渗了
来。现在锅中已经有了大半锅的
油,煎好的油渣飘在油上。
没一会儿辣椒们就变成了两大盆的辣椒碎,放一看红彤彤一片,里面一粒粒的
椒籽都被染成了红
。辣椒像是小山一般堆在了木盆中,霸气的宣示着自己的存在,而另一个木盆中大半盆的
椒也不示弱,这两
原料像是在比拼一样散发着呛人的味
。
景楠暴躁:“一边去,烦死了你。”
还没锅,杜衡
泪就
来了:“好辣啊!”
晚饭之后是杜衡休息的时间,往常他还会打坐修行片刻后去泡澡之类的,今天他要在厨房里面和玄御一起合伙炒制底料。
明黄的
油在锅中散发着
量,杜衡看了看锅里:“等
油温度稍微降一
,我们就能开始炒辣椒了。”
玄御轻笑:“这不是凤归最想要的么?”
等待浸泡辣椒的时候,玄御也没有闲着,他在切姜粒和洋葱之类的。这次材料充足,杜衡加了不少东西去,光茜草和葱
就有小半筲箕。零零
的材料加起来足有三大木盆,要不是家里锅大,一锅
本煮不
。
凤归瞟了玄御一:“他那张脸不是一直都那样?哎, 没味
,老楠你要不要来
辣椒?”
玄御在杜衡上画了个符号,杜衡顿时觉得空气清新了,呛人的辣椒和
椒再也不能影响他半分了。
除了需要浸泡的辣椒,还有剪成了一寸的
辣椒段。不过和泡在盆里的辣椒相比,
辣椒的数量还不如旁边的
椒粒多。