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分卷阅读206(2/2)

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?”

    玄御取了之前砸生芝麻的那个铜臼杵,杜衡将泡在里的辣椒捞起来。泡过辣椒的已经变成了微微的红,浸泡过的辣椒们变得漉漉的。

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    这段时间断骨已经断经验来了,伤快要愈合的时候会有酥酥麻麻的觉。平时睡过去了也就算了,今天清醒着,总觉得很熬人。

    玄御将早就准备好的茜草葱结洋葱推锅中,锅里顿时沸腾了,刺啦刺啦的声音响起。杜衡站在锅边看着洋葱和茜草慢慢的变得瘪,他解释:“这些东西只是给油增加香味的,等炸得差不多了还要捞

    杜衡一边捞着油渣一边解释:“骨,我有坐不住,站起来走走会舒服一。”

    此时油锅里面的温度已经降来了,杜衡将火焰调小,他看了看玄御:“可以开始炒了。”

    杜衡神识一扫,他跛着脚走到了灶台旁边抓起了笊篱:“我把油渣捞来了啊。”

    玄御不放心的说:“你怎么起来了?坐着,我来就行。”

    等控多余的分之后,玄御就将三辣椒给倒到铜臼杵中了。厨房中能听到玄御举着铜杵砸碎辣椒的声音,杜衡嗅着辣味叹着:“这次的底料味一定很正,闻着就辣的不行。”

    木盆中泡了大半盆的辣椒,这小辣椒只有四寸,像是小锥一般,泽红艳艳的,看着就不好惹。池旁边还泡着其他两辣椒,一细细,一辣椒就有一尺。另一十寸左右,颜呈现暗红。辣椒浸泡一炷香的功夫后再制作锅底,来的锅底不容易上火。第一次火锅料的时候,杜衡只有一辣椒,这次多买了几,他就尝试着加了另外两上去。

    锅里正在熬制油,夔的油脂洁白,清洗之后照熬猪油的方法熬制片刻,油就慢慢的从脂肪中渗了来。现在锅中已经有了大半锅的油,煎好的油渣飘在油上。

    没一会儿辣椒们就变成了两大盆的辣椒碎,放一看红彤彤一片,里面一粒粒的椒籽都被染成了红。辣椒像是小山一般堆在了木盆中,霸气的宣示着自己的存在,而另一个木盆中大半盆的椒也不示弱,这两原料像是在比拼一样散发着呛人的味

    景楠暴躁:“一边去,烦死了你。”

    还没锅,杜衡泪就来了:“好辣啊!”

    晚饭之后是杜衡休息的时间,往常他还会打坐修行片刻后去泡澡之类的,今天他要在厨房里面和玄御一起合伙炒制底料。

    明黄油在锅中散发着量,杜衡看了看锅里:“等油温度稍微降一,我们就能开始炒辣椒了。”

    玄御轻笑:“这不是凤归最想要的么?”

    等待浸泡辣椒的时候,玄御也没有闲着,他在切姜粒和洋葱之类的。这次材料充足,杜衡加了不少东西去,光茜草和葱就有小半筲箕。零零的材料加起来足有三大木盆,要不是家里锅大,一锅本煮不

    凤归瞟了玄御一:“他那张脸不是一直都那样?哎, 没味,老楠你要不要来辣椒?”

    玄御在杜衡上画了个符号,杜衡顿时觉得空气清新了,呛人的辣椒和椒再也不能影响他半分了。

    除了需要浸泡的辣椒,还有剪成了一寸辣椒段。不过和泡在盆里的辣椒相比,辣椒的数量还不如旁边的椒粒多。