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分卷阅读341(1/2)

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    ,就要刷上一层脆

    杜衡上一次调制脆还是在他烤鸭的时候。那时他没麦芽糖,用的就是蜂和白醋调和来的。鸭厚, 只要烤制得当就算不刷脆也能达到酥脆的效果。

    而没有那么多油脂, 再用上次的方可能会差觉。

    杜衡用天狐称称了三两麦芽糖,然后称了二两白醋, 此外还有酱油一,再加上一咪咪的白酒。他将这些材料放在碗中调和均匀,调制来的脆闻着酸酸甜甜的, 和中午吃的锅包的味很像。

    他取了刷酱用的小刷,这小刷是玄御的, 用的是景楠换来的好的刷都能当笔用。小刷在调料碗中蘸了脆往卤好的鸽上涂抹了一层之后, 鸽的颜就立刻变了。

    杜衡再一次运起灵气,灵气带走了脆中的份,鸽的表面变得凉凉的有些粘手。此时再刷上一层脆,就能送鸽烤箱啦!

    杜衡在烤盘底铺上了一层薄薄的土豆和南瓜片,笑笑喜烤制来的土豆和南瓜,每次他都能吃上好多。他将鸽们挨个儿放在了烤盘上,然后打开了烤箱的门将鸽们送了去。

    笑笑站在烤箱门两只睛亮晶晶的:“啾啾啾?”这次需要烤多久啊?他好看着时间。

    杜衡想了想说:“你先帮我盯两盏茶,然后我还要拿来翻个面涂一层脆。”笑笑啾啾的答应了杜衡,然后他就和年年岁岁它们蹲在了烤箱前。

    杜衡一转看着烤箱前一排的茸茸,他噗呲一了声。玄御顺着杜衡的方向看去,他也忍不住笑了来:“真可。”

    外的秋雨更加大了,摘的景楠手中挽着小竹篮现了,竹篮中都是开得正灿烂的野。一,景楠就:“嗯,好香的鸽呀!”

    杜衡对景楠竖起了大拇指:“厉害了。”景楠门的时候他还没想到烤鸽,回来的时候鸽已经在烤箱里面了,这厮竟然能凭着味就分辨这是鸽的味

    说真的,杜衡觉得他分不来。烤烤鸭的味他能分来,但是烤鸽和烤的味太相似了,迟钝的他只知了烤箱之后满山都是香味。

    景楠随手将竹篮挂在了车外面的挂钩上,他溜达到案板前看着大碗发了疑问:“哎?这个白白的是什么?脆骨吗?”

    杜衡解释:“是的,这是蛇蛟的脆骨,我准备个爆炒孜然脆骨。”

    景楠嘴角:“听着就好好吃啊,对不对啊小玉?我记得小玉就喜吃这脆脆的东西。”

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