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分卷阅读427(2/2)

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    凤归郁闷的瞅了瞅蔫的笑笑,他从旁边的篮里又掏了一把瓜狠狠的磕着。

    杜衡的估计没错,两盏茶之后,厨房外就飘着一香甜的味。杜衡隔着烤箱的门看了看里面的烤盘,只见里面的面糊颜已经变黄了,只是还没有到金黄的地步。其中还能看到粉白的面糊。

    凤归也薄脆饼,他吃了几片之后了一把薄脆走了厨房。杜衡一看就知他给景楠送

    油纸经过烤制之后从白变成了微黄,杜衡提着油纸轻轻一抖,整个烤盘上面的薄脆饼都位移了。

    面糊烤制的时候会膨胀开,有地方还会冒细密的泡泡。杜衡看的带劲,他还时不时的招呼玄御去看:“小玉你看!”

    又过了一会儿面糊的颜就成了金黄,上面已经看不到粉白的面糊了,也不见细密的小泡翻腾了。杜衡估计着:“差不多好了,我们开炉吧?”

    玄御问:“可以烤盘了吗?”杜衡:“差不多了。”

    玄御接到了指示,他打开了烤箱的门,一浪带着香甜的气息扑面而来。烤盘中的薄脆们突然受凉,有的还发了咔嚓咔嚓的声响。

    只见杜衡把笑笑从窝里抱了来放在了盘旁边,他将掰开的薄脆一半到了玄御中,一半到了笑笑中。

    玄御凑过去瞅了瞅,不知两人看到了什么,叽叽咕咕的笑的可开心了。

他在清中先加了面粉棕油和瓜仁,因为把握不住盐的分量,他一边搅和材一边用筷沾了尝咸淡。

    他取了一个竹盘将烘烤来的薄脆放在了盘中,金黄的薄脆腾腾的,此时吃还不是很酥脆。

    等杜衡将新的油纸铺在烤盘中时,薄脆的温度已经来了。他了一片掰开,只听一声酥脆的细响传来。

    今儿是个好日,叔叔和楠楠吃瘪,他卖了好多灵石,回家还有好东西吃,太了!

    玄御就着杜衡的手就吃了四片,更别说笑笑了。他连虚弱都不装了,此刻正蹲在盘旁边呱唧呱唧的吃得带劲,吃到开心还要抖抖翅膀哼上两句。

    此时玄御正好在所有的烤盘中都涂上了甜面糊,油纸上密布着一片片掌大小的不太规则的圆。圆上密布着白的芝麻,闻起来甜甜的。

    一中不用嚼都能觉到薄脆在中崩裂的妙,若是有心着,脆脆的饼沾了会变得酥了些。嚼一嚼便能品尝到芝麻破裂之后的香,对于喜吃甜的人而言,这个饼妙了。

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    这个薄脆好啊,烤的恰到好!杜衡显摆上了:“惜惜,来吃薄脆!”

    菜的人都有一直觉,那就是看到材的量,就能估算大概要加多少盐。杜衡加了两次,调来的咸面糊味就差不多了。

    一小盆面糊,竟然还盛了不少。玄御一边将烤盘放到烤箱里面一边说:“估计要烤三次。”杜衡笑:“嗯,三次差不多。不过烤这个时间很快,我估计一炷香就能烤一炉来。”

    听着这两人嘴里传来酥脆的咔嚓声,凤归……生气的了一片甜薄脆到中。别说,这玩意真不错,又香又脆又甜。薄脆比纸厚了些,对着窗外看还能看到有微光透过。

    凤归听到召唤立刻开心了,他丢了手里的瓜飘了过来。可是当他看到笑笑和小玉他们的待遇时,他又郁闷了。