同。

    大鱼的鱼炸来也是香的很，满满的都是，可吃了几块，就觉得腻味，有太多的觉，虽然也有人喜吃大的，小杂鱼也有小杂鱼的优势。煎炸好的小炸鱼，两面金黄，通酥脆无比，吃起来满鱼香，而且不用担心鱼刺的问题。

    燕白秋的这些小鱼那都是后厨的伙计们给好的，这些活儿不累却极为麻烦，省这些时间，各小杂鱼一盆盆的，一般而言，就这小鱼，吃的人少，燕白秋一次采购这么多，可是把那小商贩给兴的要死。

    烘烤完一锅的小杂鱼之后，燕白秋就把可以炒的，蒸煮的小鱼都给了几盘，调好味，就放在后的橱柜当中，剩余的都吩咐给凌玖。

    凌玖一直以为，在后厨能够吃到足够多的，所以对于劳动力这方面，一直以来都是没有任何的怨言的。

    可看到一盆又一盆的小杂鱼，凌玖当即就有愣住了。

    “这些都要炸完？”凌玖还是没有忍住，不由得再次的确认。

    燕白秋，了一条炒的小白条鱼尝了尝，味还真的不错的，吃完，就一刺，极为的方便。

    “是啊，这些都炸完，等炸完到时候放锅饭里面，这样的话，原先要不少一块鱼，或者排骨。”燕白秋说。

    凌玖没有再说什么，只是看那些等着白的鱼，神格外的不妙。

    原先还想着今天是不是在最短的时间把所需要的都给炸完了，是不是就可以上手其他的新鲜的菜了，他还是非常乐意跟着燕白秋学上一两手的。

    不过，燕白秋既然把这个重任给他的话，他还是继续照就是了。

    顺便也尝了尝，刚刚锅的，闻着也香的小鱼，唔，还行。

    司臻寇那边就专门准备了各瓦罐汤，把洗净的排骨放瓦罐当中，再在每个瓦罐冬瓜，萝卜，海带，香菇，山药等等，在一两片姜片即可，方便且简单。完了之后，他又开始去倒腾那些蒸粉，蒸粉的那些米粉都是原先提前给准备好的，料的比例都是燕白秋给好的，他只需要给蒸粉上好，调好味，就可以装蒸笼当中，就等着煮熟就好。