！咱该走了啊！去我家，你就别这么穷心了好不好？”黄成业是拿她没办法了。

    “你怎么找到这家没有招牌的馆的啊？”庄问他。

    黄成业嘿嘿地笑了一声，庄觉得这个哥们怎么就这么猥琐，其实只是黄成业傻呵呵的那语气词而已，他说：“阿四以前是城里天香楼大厨的徒弟，能听，但是不说话，叫他什么就什么。给饭吃，就活。多好！那个大厨年纪大了还霸占这个位，就是因为这个徒弟，但是他人不地，客人吃坏肚，闹上门，他推了阿四来。阿四又不会说话，被人打了一顿，扬而去。这小也倔，从那一天就离开了天香楼，现在的天香楼是不是日渐没落了？他自己就靠这拿手的鱼面，卖给认识的老熟客，过个日。”

    庄沉思了一，药场也是个生态环境，也是大鱼吃小鱼小鱼吃虾米的地方。而且她把事给黄成业，除了里面几个寿安堂原来跟着她试验的伙计之外，全是黄家的人。堂的是，实际事的掌事也是，采买人手也是黄成业面的人的。

    庄问他：“药场的这个掌事，是你祖母以前的人吗？”

    “以前用惯的，是布料铺的老掌事的儿，后来一直在庄上事。”

    这里面已经老带儿一直吃着黄家的饭，面的人也是跟着他一派的，如果药场从一开始就是这样的，那以后会怎么样？

    打破这个僵局，重建里面的生态结构：“咱们药场不是缺个厨吗？他若是愿意过去，就给他们夫妻俩两间房，让他们能住那里，你想啊！他能被自己的师傅利用这么年，足见是个老实人。又有这么一手手艺。早上如果煮面条，中午午饭，晚上晚饭，三顿饭人多，但是不累。堂这个活，虽然的东西简单，但是是个差，如果请的人不好，你了好价钱，面的人未必能吃饱。而且他的饭如果味好，那里面活的人也会开心不是？”

    “我说姑，你整天替那群人考虑他们吃的好不好什么？开不开心什么？有的吃就不错了！你说让他们能吃饱，我没话说，毕竟要活。你还要为他们考虑这些？”黄成业不明白，买来的仆不就是活的吗？

    “可不是也给这家人一条好一的路吗？咱们以后不也是吃堂的吗？你不是要天天待在那里的吗？笨啊！有这么好的一个厨不放自己手里嘛？”

    这么一说黄成业，连忙说：“那就请他了！”毕竟以后他也要在堂吃饭，阿四的手艺还是信得过的。

    “你等两天，他复诊的时候，我跟他提。刚好药场的人多，对那孩以后说话的发音也有好。”