“刀工可以啊陈澍。”刚过去把速冻馒放
电饭煲里蒸的林听雨过来验了验成品,惊讶地挑眉,“天赋还是有的。”
虽然他并没有在家过饭,但餐
还是准备了两
。
“还有什么需要我帮忙吗?”陈澍拿着菜刀问。
这样焖来的红烧
是脆
的,吃起来一
也不油腻,非常
。
“别吃了别吃了。”林听雨把另外两个菜推到他面前,“吃这两个吧。”
最后,还顺带着把葱姜蒜等菜切好了。
但他只看了二十分钟, 就把手里的笔搁了,哪里还看得
去。
馒早就蒸好了,陈澍用盘
把它盛
来,摆到餐桌上,一人一盘。
“尝了,有一言难尽。”林听雨把锅放到洗碗池里,打开
龙
,“还有两个菜呢。”
林听雨正好夹
另外两个菜比较简单,所以炒得很成功。
“糟糕。”手里拿着锅铲的林听雨听到声音,回过来,一脸遗憾地看向他:“五
被我炒糊了。”
买的时候他还在想“有必要买两吗反正可能永远都用不上”,犹豫了很久还是买了。
厨房里又传来锅铲和锅碰撞的敲击声。
陈澍也夹了一块,尝了尝:“还好。没有糊得很厉害,苦味只有一。”
“闻着倒是香。”陈澍倚着厨房门框看他,“你尝了味
了吗?”
可惜的是林听雨没掌控好火候,把糖炒焦了,所以整盘看起来都黑乎乎的。
“把锅放着吧,一会儿我来洗。”陈澍说。
“把刀放,
去看书。”林听雨笑着从陈澍手里接过菜刀, 轻轻推了推他的肩膀,“剩
的
给我。”
“这是,”陈澍顿了顿, 声音居然犹豫地凝固了一,“红烧排骨?”
“……嗯?”陈澍的眉皱了皱, 探过脑袋,从林听雨的肩
望过去,正好看到灶台上摆着一盘黑乎乎的东西。
西葫芦片是用蚝油炒的,很饭,藕片更是脆
可
。
“别浪费了,我觉得好吃的。”陈澍说着又夹了一块红烧
,“多
几次就熟练了。”
他们俩都喜吃辣,于是林听雨肆无忌惮地切了很多青椒和指天椒。
陈澍被林听雨赶到客厅学习。
厨房里传来各“哐哐哐”和“咚咚咚”的声音。
虽然的时间稍微
了些,但他还是有条不紊地把五
切成了小块, 又加工了一
被林听雨肆意凌
的蔬菜,将它们切成了大小均匀的分量。
“什么排骨啊。”林听雨转过,放
锅铲, 拿起旁边的筷
,把一片黏在
上的姜片揭
来,“这是姜片,被你看成骨
的横截面了吧。”
直到林听雨“唉唉唉”了一声,陈澍终于坐不住了, 起走向厨房:“怎么了?”、
林听雨版的红烧是用油和黄酒熬的,一
都没有放。把切好的五
用香料和姜片焯
后,往锅里搁油,趁着油没
,放两勺碎冰糖,迅速翻炒后把
和黄酒、姜片倒
去,再加一勺酱油,几滴醋,翻炒到黄酒熬
即可
锅。
陈澍几次想起去厨房一探究竟, 可最后还是
生生地忍了
来。
这不,还是会有用武之地的。
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“难吃。”林听雨吃了一块,眉整个皱起,嘴角跟着耷拉
来,一脸痛苦,“苦的。”