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分卷阅读14(2/2)

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    酒楼一共十六个人,桥小夏开:“你们觉得我们酒楼的特是什么?”

    因为时间不够,勉只找到这四

    能来这里,估计就是受罚了。

    在众人目瞪呆之,桥小夏把调好的馅往豆芽里面

    不足以说明她的手艺。

    但桥小夏却把洗好的豆芽拿了过来:“有针吗?”

    现在遇到以前侯府活的人,都抬不起来。

    桥小夏见他们的气势已经被打压去,这才扯了扯袖:“说了那么多,大家也都饿了吧,这里只有菜,没有米饭 · ,我给大家蒸一锅米饭好了。”

    桥小夏这是疯了吧,但大厨却明白过来。

    他们刚要解释,桥小夏直接制止:“理由暂时不需要听,你们都想让酒楼红火起来吧。”

    桥小夏又找了几材,分别是胡萝卜,菠菜,,枫叶

    这分明是用豆芽的清香来中和馅的腻味。

    简单的小葱拌豆腐,上面滴些芝麻油。

    而他们的手艺又没有绝到让达官贵人也来酒楼吃饭。

    别看这菜简单,但用了很多桥小夏的心思在里面。

    闻着清香扑鼻,单单这么看,就已经胜过他们这些油腻腻的菜了。

    桥小夏已经明白这个酒楼要怎么改了,但还是要听听大家的意见。

    是的,那么细的豆芽里

    桥小夏又把豆腐拿来,掐了几葱,只要葱白,切成均匀的小段,豆腐先被盐浸泡,在一遍立刻捞,可以防止豆腐形状松散。

    见没人说话,桥小夏:“有剩的米饭吗?”

    这些人放不普通菜,招呼普通客人,不然酒楼生意怎么冷淡的很。

    这个倒是真的,开酒楼的,谁希望生意那么差?

    剩的人跟着应和,桥小夏摇:“结侯府的人,需要来侯府都不在意的酒楼吗?”

    桥小夏皱眉,显然是不赞同。

    这些步骤看着简单,却巧的很。

    大家都以为她要炸

 又或者说,能吃得起清蒸兔的,在家让自己家大厨不好吗?

    桥小夏当然想不来,都是有位吃的老祖宗传来。

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    要真的能端菜肴,他们肯定不在这当厨了啊。

    “有。”小帮工赶来。

    但这米饭只能说明桥小夏心里灵巧。

    桥小夏:“谱重新整理,要么很日常,要么端到能引尊贵的客人。”

    这么巧的吃法,桥小夏是怎么想来的。

    菜大厨先:“我们都是侯府的大厨,自然有人冲着侯府的名气来吃饭。”

    桥小夏并没有停手,而是迅速拌起馅,经她手挑过的馅,刚放盐就知有多好。

    先把这些植打成,用浇到蒸米饭用的

    有些人会说他们,被侯府赶走之后,连个酒楼都开不成。

    再找来新鲜的竹筒,煮洗几遍去掉苦涩,把五米饭带着植放里面。

    桥

    他们心里一直憋着一气。

    众人面面相觑,原本是想给桥小夏威的,但是她本没给机会施展。

    大厨已经明白这是什么意思。

    这句话有些难听,但是实话,而且真正让侯爷他们喜的厨应该都在侯府好好待着,怎么就到酒楼里了呢。