，叫“扣碗”。多在席上，一次蒸一锅，一就是一整。

    从前司南的爷爷就是乡间的厨，哪家有红白喜事，都请他去扣碗。爷爷会八样，“五席”不过才五样。

    后来爷爷病了，临走前的那些日，最大的心愿就是再吃一回“八大样”。

    可是，除了爷爷，家里没人会。司南的父亲没有学，因为不想像爷爷一样一辈窝在乡间。

    那些日，司南白天在医院陪床，晚上翻着爷爷珍藏的谱和笔记学着。

    在此之前，他从来没过厨房，因为他爸爸从一开始就没想让他当个“没息的”厨。

    司南从剁开始学，一碗碗，一次次试，整个人瘦得脱了相，终于爷爷记忆中的味。

    最后，爷爷是笑着离开的。

    很多关系好的朋友都知，司南就是从那时起喜上了厨房。只是，和爷爷有关的扣碗，他从未跟别人说起过，也不会再说起。

    只有唐玄。

    唐玄没有安，只轻声：“就吧。”

    司南，就吧！

    他并没有必赢的把握，只是不怕输而已。

    第56章 偷吃

    “咣、咣、咣、咣咣！”

    “铜锣敲起来, 大锅架起来，比试开场喽！”

    敲锣的汉往后一指，指向后面的两个台。台上各有一个草棚, 棚中垒着灶台、摆着桌案, 锅碗瓢盆一应俱全。

    这是五味社的场地，专门用来给同行打擂台。

    司南和余掌柜一东一西，各占一台。

    两个台之间设有一八角凉亭, 凉中放着石桌石椅, 挂着竹席卷帘, 布置得相当雅致。如今坐着八位裁判, 其中就有白夜。

    落座前，他特意朝司南笑了笑，用型对他说：“放心。”

    司南……本没注意。

    两个台前面搭着数个棚，有的摆着桌椅案几, 有的如瓦肆般搭着一梯梯台阶。

    唐玄就在中间最大的那个棚中，旁边是五楼的现任东家, 伍兴。

    司南朝唐玄挥了挥手。

    唐玄回以一笑。

    白夜：……

    依然要保持微笑。

    其余棚中挤着许多人，或坐或站，有同行，有亲友，更多的是前来看闹的百姓。

    大家都在激烈地讨论着, 观前所未有的一致——此战司南必输。