甄珍来得早，早市正闹着，数九寒冬，残雪未消，地面雾气缭绕，隔远看，占地广大的市场像缥缈的仙境，走去，仙境里有俗世的烟火气，腾腾的蒸锅里是现蒸的粘豆包，馒、大卷，馄饨摊上坐满了来早市吃三鲜馄饨的人，地摊上黑黢黢的是铁疙瘩一样的冻梨。

    关于卤料，各大厨艺世家都有多年沿袭的老秘方，甄珍当然也有。老板接过甄珍递过来的纸单，细看之后赞：“一看你就是行家，虽然不清楚比，单看容，姑娘你调来的卤肯定不一般。”

    “这是南方吃法吧？俺们岁数大了，饭除了炖就是炖，吃饭就得多样，还是你们年轻人脑活。”

    买了鹅，弟两个打回府，走着来的，走着回有麻烦，租辆倒骑驴，拉着大鹅往家走。在巷了车，小孩牵着嘴被绑住的大鹅走在前面，着小肚肚迈着八字步，怎么看怎么像个小纨绔。

心中初步形成，大批量的采购还不用着急，要酱货，家里的卤料不够，早起把鱼炖上，用爬犁托着非要跟着门的小孩去北行批发市场买卤料。

    甄珍笑回，“彼此彼此，别的铺可没有你家货这么全。”这家铺的老板是南边过来的客家人，香料类最是丰富。除了传统的桂、八角之外，甄珍想要的罗汉果、红曲、黄栀、南姜在这家小店都能找到。

    甄珍眉笑，“大娘，三年生的鹅铁锅可惜了，应该卤锅，卤着吃。”

    获赠客家卤八珍，甄珍得到灵，见早市上有郊县的农民来卖大白鹅，据大鹅的黑瘤大小，挑了只三年生的大鹅，卖鹅大娘直夸她有光，“我家鹅苗是从黑省回来的狮鹅，这只是淘汰掉的鹅，别看老，用来铁锅炖大鹅，老香了，小姑娘你真会吃。”

    东西再多，也不是甄珍需要的，拖着弟弟目标明确，直奔她早前发现的调小铺。

    买得多，装了整整一袋，一人买了几百个人的量。老板兴，格外赠给甄珍一份自己吃的客家卤八珍，“过了小年我们就要收摊回老家过年了，卤八珍在我们那里代表了年味，提前祝你新年快乐。”

    不光吃，还要翻着样吃，先炖卤

    还有人在卖豆沙冰和档次的皇后脆雪糕，直接摆地上卖，天然大冷库，确实方便。

    馋猫宝库回他一声吼，“我要吃了它！”

    人群熙来攘往，宝库睛都不够用了，小手指着地摊上冻得的大鱼，“好多大宝剑。”

    小孩咧着小嘴，“嗯呐。”

    一听新年快乐，还没大的宝库团团小手，立即条件反来了句，“恭喜发财！”

    朴叔来倒，看到牵大鹅的小纨绔，笑一脸褶，“哎呀，战斗大鹅。宝库你要跟他当战友啊？”

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    甄父原先生意的海鲜批发市场只是北行大型综合农贸市场的一分，省城商业兴盛，曾经东西南北各有一行，北行市场历史最悠久，在四十年代就已经形成，七十年代末重新开放，除了中心区域一座拥有七千个摊位的大型批发商厦之外，周边的街面也自发形成了一些独特的批发店铺，日均客能有十万人次。

    把老板稀罕坏了，甄珍都了门，又追来送了一袋茶树菇。甄珍垂眸看向座驾被香料挤占，只能来走两步的小孩，“宝库你名起得好，就是块宝石。”