前，她手里翻炒的动作一直没停过。

    【辣辣辣，超级辣！我的，我的咙……哇哦，太满足了！】

    【太了，要的就是这滋味。越吃越想吃，越吃越好吃！】

    【连我一个不喜吃辣的人，也被这冷吃兔征服了。主播，它为什么要叫冷吃兔？难不成放冷了更好吃？】

    如愿以偿吃到自己最的冷吃兔，蔚蓝幸福的眯起了睛，瞄到最新的弹幕，她的嘴角不由自主地上翘。

    “这位观众说对了，这菜之所以叫冷吃兔，就是因为冷了以后的风味更佳。当然，我个人还是更喜吃的冷吃兔。”

    夹起一块兔放嘴里，蔚蓝尝到了兔的，也品到辣椒的香辣味。菜籽油的功劳不可小觑，它让兔和香料完合，温爆炒锁住了兔的鲜，让它的表焦香酥脆。

    心满意足地放筷，蔚蓝开始制作另外一兔。

    兔的兔是不用焯的，直接加少量白酒、清、少量盐搅拌均匀，然后在油温七成的时候倒兔翻炒，直到兔变白捞备用。

    “最关键的一步是炒料，油以后分别加红椒、青椒、姜丝、椒、酱油、大蒜、泡椒炒香，再掺煮开，倒之前炒好的兔。大火焖煮五分钟，最后添加焯的西兰和莴笋片。”

    兔锅后，蔚蓝将最开始煮熟的兔丁捞起来，利用新鲜的熟油辣椒、蒜末、酱油、醋、用盐、姜末、葱、白糖，凉拌了一大盘兔。

    可惜，没有生米，不然味会更好！

    带着这样的遗憾，蔚蓝将之前炒好的绍舀在蒸上，一桌味的午餐大功告成。

    冷吃兔香辣酥脆、兔鲜辣、凉拌兔丁风味十足，搭着即化的蒸，蔚蓝足足吃了两大碗饭才放筷。

    直播间里的观众更是被辣得哇哇直叫，却又舍不得放弃前的。

    午，蔚蓝终于登录上自己的星网账号，看到消息提示栏位显示着9999 未读消息，她微微一愣。难怪最近登陆的时候总是不成功，敢是因为消息爆炸卡住了？