别看这冰箱经常得满满的,消耗还是非常快的。
主要就是吃饭的人多,林碗他们四个是常年混在这的,郑楚华张兴国俩人隔三差五的来吃几顿饭,再加上他们一家五
人。刘红星林香香他们偶尔也会到后面来吃饭,一开饭最少都是五个人,多的时候一桌坐不
,菜都得来两份。这样的消耗量别说一个冰柜了,就算是三个冰柜也能在一个星期
吃得
净净。
红刺葱的叶摘
来清洗
净,装在竹篮
里沥
晾
。
鸭鱼
都是很常见的了,有时候还去乡
找,找些土货之类的也往这边送。
这个完红刺葱也晾
了,廖清
取了一把,又拿一条草鱼,去鳞鱼
片
来,锅里
大料辣椒翻炒,再加
豆
酱炒
红油,
开
放
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廖清一开始怕他们老是往这里搬东西家里人不
兴,还时不时买一些营养品给他们带回去。后来林碗就说了,这是孝敬师父的,要是师父还还回去,那就是不受他们的孝敬。
不过这玩意儿好用得很,储存的量大,廖清还琢磨着酒楼再开一段时间,她也买两
冰柜放在酒楼里。一些冻货存起来,要用的时候能找到,不用着急忙慌的去买。
大家伙来他们这最喜的,就是拎着
材过来,反正空手的没几次。
自从几个徒弟退休,廖清这冰箱从来没空过,他们领着退休工资,时不时去逛个菜市买些新鲜的
材就送到这边。
锅她自己尝了一块,咬在嘴里有脆响,咔嚓一声便落到
中。鱼片很
,和酥脆的豆腐
相衬,香酥
的在
中回
,加上番茄酱的酸甜,叫人吃了一个还想吃第二个,停都停不
来。
这玩意儿一般地方可没有,也就在商店看到卖冰柜卖饮料的用这个,哪里见过直接在冰柜里放菜的。
趁着这个功夫她又去拿了两条大黄鱼,把给去了只留
来,然后
给片
来,薄薄的,加上
清葱末这些腌制去味。
空了一个位置,廖清就洗了手
去,她今天心
好,也想
几
菜让大家尝尝。
豆腐是上回许勺
豆浆
来的,廖清
留了一
来,晒
后装在袋
里,想着什么时候用来
吃的。
等鱼腌制好,再一片片放在豆腐
上面卷成卷,切成小段,用葱丝固定住。接着
锅油炸,炸到表面金黄就捞起来,酥脆酥脆的摆在盘
里。
这豆腐浸在
让它变
,然后切成一片片的,比鱼片要大一些。
话都说到这份上了,廖清也没办法。只能每年过年的时候给他们的孙
孙女小辈都包上大红包,这可就算不上还了,这是
辈给的。
她除了要红刺葱之外,还准备
个豆腐
包黄鱼。
好就直接端
去,可以当个饭前小甜
,廖清
单独拿了一份端给顺
,还特意叮嘱了让他不要多吃,晚上好菜多得很。
得了首肯,其他几个就不闹林碗了,让他提着小炉到外面单独炖汤去。
廖清自己喜
吃酸甜
的,便挤了一碗番茄酱,这就可以直接蘸着番茄酱吃。
后来冰箱不够用了,张瓢直接搬过来一个冰柜,就是那门是抬起来的,把玻璃推开,然后弯腰去拿的
冰柜。
廖清没什么意见,她也没喝过,但不妨碍她想尝试,总不能一直墨守成规,还是得尝尝新菜
的嘛!