，好的自己的事就行了，也没人想过要提升自己。也不需要提升自己，毕竟大家伙都是那样。但私营和国营不同，私营全看老板想怎么理。廖清一直都不喜以前饭店服务员的态度，要不是她作为大师傅还有威信，那些服务员还真像其他饭店似的，对客人大呼小叫，没个好脸。

    酒楼以前的跑堂，换了那么多个，哪个迎接客人不是笑容满脸的。不说那服务如何了，只这态度，对客人总没有错。

    林香香迷迷糊糊的走去，反正她是答应了，不答应也没办法，廖清已经给她定了，甚至还让她明天就上海星大饭店报去。

    林香香去就换了刘红星来，人不见外，一坐来自己先倒了一杯。

    “我看我媳妇去还迷迷瞪瞪的，您跟她说啥了？”

    “让她当服务组，以后服务员。”

    廖清捻了颗青梅送到嘴里，酸得她牙都倒了。

    “您还真不怕她把服务员都跑了。”刘红星竖起大拇指，还是自己师父大胆。

    廖清翻了个白，“有你这么说自己媳妇的？我觉得香香人开朗 ，这个组合适的。得，不和你说这个，说说你的事。”

    “我准备让你厨师，理旺他们。”

    “咳咳咳咳……”

    刘红星也咳了，被吓的。

    “我厨师？不行吧，我平比不上旺他们。”

    “谁说你比不上。”

    廖清最满意的，就是刘红星她带得好，再就是刘红星的成乎她的预料。他不算是个会菜，但他非常努力。当年连续那么多年，每天早上三爬起来去领分的材，到了饭店后就开始分类清洗。完之后就开始学切菜学菜，光吃面都吃了几个月，吃得人后来几年看到面都脸发青。他的菜味上不算太突，是很平稳的那，他的步甚至是不明显的，但他的步又从来没停。

    最让廖清喜的，是他真的在锅碗瓢盆中打转，他每次菜都非常的认真，哪怕是正式掌勺这么多年，他依然非常认真。

    所以她一直认为，刘红星以后会成为名厨，她手里教来的名厨。

    目前刘红星主要的几菜都已经有忠实的客了，人家过来都会打听是不是刘师傅的，确认是他的就会。这就是认可啊，对他厨艺的认可。

    让刘红星厨师也是她认真思考过的，不是看在他们师徒关系的份上，而是从各个厨师的格等方便考虑的。刘红星厨艺可能还没有旺他们好，但他人是个认真仔细的人，有他在后面把控着整个厨房的程，廖清是非常放心的。