。
然后烧烤油,开始炸这些鱼鳞。
“炸鱼鳞也是可以吃的,吃小炸鱼知吧,炸的酥酥脆脆的,鱼刺鱼骨
什么的,炸的通透了,嚼起来咯吱脆响,又酥又香~”
沈潇云说的声并茂的,再加上原本这云
村这边的
就很好吃,现在又加上沈潇云这么的一说,看直播的网友们
就
来了。
“真的假的?炸鱼鳞真的这么好吃吗?”
“天啦,
觉自己又错失了一百个亿怎么破?”
“这些年,我丢弃的鱼鳞啊,我对不起你们。”
……
沈潇云在炸了一些鱼鳞之后,捻了一些尝了尝,同时也给自家的那位给了几块,正在看直播的网友猝不及防的被
了一
狗粮。
这年,不仅吃的被馋以外,还要看着主播撒狗粮。
看直播的单狗默默的抱
自己。
“来,大家来尝尝吧,这个在我们村,以前也算是一小零嘴了。”煮了一段时间的鱼鳞,变得很薄,这样炸熟了之后,变得很酥脆,不会非常的
,吃起来不用担心碎屑太大,卡主
咙什么的。
沈潇云把这几碗鱼鳞都给炸了,裹上面粉,最后再撒上一些胡椒粉,辣椒面儿,就变得无比的味了。
分别用好几个盘装好,在把牙签给拿
来,沈潇云招呼那些蹲在自家院
周围的游客们来品尝。
之前煮的一锅鱼鳞,如今也差不多冷却了,这大冷的天,一锅鱼鳞
冷却后就变成了胶质状,还是
白
的胶装固
,沈潇云将那一汤盆的鱼冻先倒扣在案板上,然后用菜刀开始切割。
鱼冻的,
的,多亏是这样的天气,天冷,鱼冻凝固很快,而且这次的鱼鳞很大,煮的鱼胶很多,凝固的鱼冻很凝实。
“这次的鱼胶很好啊,以前切的时候很容易碎,这次都带形状的。”
沈潇云也很意外,这些鱼冻都切割成条状,有像凉粉的
觉,放在一个大盆
里,再放
一些盐,酱油,醋,香菜,香葱,辣椒面儿,还有自家秘制的辣椒酱,拌均匀,一大盆好吃的鱼冻就
好了。
“这次先让外面的游客吃了,等大家有机会来的话,次再请大家吃啊。”
直播间里看着这一幕的网友们,羡慕的是嗷嗷嗷的直叫。
这鱼冻,他们也很想吃的啊。
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