“你这个丫。”徐婆皱眉
:“她是娘,她就再嫁八百回,那也是你娘。况且,她从前不很疼你吗?”
她有些难为:“若你年后没凑足这笔钱,我也只能把房
卖给其他人了。不是
娘不
贴你,实在是我也急需用钱。”
这时候要反复的舀起油,浇在雪衣小团
上。上浇
炸,直到雪衣呈现淡淡的鹅黄
,便要赶
捞
。
所谓“雪衣”,实则是用清制成的。
去黄取清,用竹筷往一个方向搅打。手工打发至
清变作
密绵
的雪
状,能稳稳立住一双竹筷时,才算打发好了。
“不大好吧?”月牙儿低,拨一拨手腕上系着的
命缕:“她既已嫁人了,我不好打扰她安宁。”
既然决定要去拜访氏,也不能空手去。月牙儿记得她
吃油炸的甜
,想了想,决定
一
“雪衣豆沙”。
买来新鲜的红豆,泡发后蒸熟,再用舂捣烂。锅
猪油,等到油冒青烟时倒
红豆泥翻炒,炒至香
的,再淋上一圈桂
。红豆馅炒熟后搓成小圆
,在生粉碗里
一
,作为
馅备用。
还是试一试吧,心底有个声音。
徐婆了
:“行,但月牙儿——”
拿着轻飘飘的一张纸,月牙儿想了一晚上。
油香四溢里,齿间跃动着红豆泥的甜。一咬
去,表层的雪衣酥而脆,喧
涨满。豆沙泥里的
遇
,微微有些稠,
淌在
尖上,极香烈
雪衣受,立刻膨胀起来,成了一个白
的小团
。
月牙儿说不清楚,提起氏,她心
有一
很复杂的
。也许是因为她继承了原主记忆,连那份对娘亲的依恋也继承了
来。可是爹死之后,
氏却很快再嫁了。说不怨,是假话;可说怨,她也不忍去怨。
徐婆倒给她了个主意:“你娘再嫁的那
人家,是个百
,家底殷实着呢。你到底是她
上掉
来的
,她也不会不
你。”
红豆小圆到雪衣碗里,摇一摇,晃一晃,就穿上了一层雪衣。
月牙儿忍不住夹起一个雪衣红豆,“呼嗤呼嗤”地凉,送
中。
徐婆的房,月牙儿是很喜
的。这样好的机会,她当真不想错过。
若不是实在走投无路,谁敢借印钱?月牙儿才问清了利息,立刻就退了
来。
这条路是决计走不通的。
再加上两勺淀粉,小心的翻拌好,便成就了雪衣。
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锅中油烧,用筷
捉住一个穿着雪衣的红豆小圆
,往猪油里轻轻一
。
她到底该从哪里凑足一百四十两银呢?
这可不是现代,买房不能全款还能分期,人家是一定要见着现钱的。几家大的钱庄月牙儿也跑过去问了,借钱是可以,但都是印钱,利息十分
。连日息都有三厘,若是
照现代的复利去算,年利率整整有百分之两百。
错,可若能有一家属于自己的店,谁乐意去租呢?别的不说,若是月牙儿想照她自己的意思装修店铺,人家房东也不一定答应。
说到底,氏也是个苦命人。
第二日,月牙儿和徐婆请了中人,将这约定白纸黑字写了来。
她一狠心,:“
娘,我拿四十两银
给你
定金,若过了年我还没错过这笔钱,你再将房
卖给其他人,好不好?”