青山县数十个小镇,不约而同在最闹的街
现一个用油布搭起来的大棚
。
河鲜货送过来的当天晚上,林泽就把大排档营业的事安排了
去,
签
到近的就回家休息,
到比较远的镇担心去晚,连夜就赶车
发了,为了挣钱所有人都很努力。
谁都知鱼虾蟹这些不好煮,特别是鱼,
不好腥味重得很,
钱在外面吃鱼实在不划算,又不是什么稀罕东西,想吃鱼河里哪里捞不着……
随着人群的围观,大排档活的村民
上就招呼喊了起来。
林泽可是说了,他们虽然目前是路边摊,但是什么连锁买卖,规矩从开始就得立起来,首先要微笑服务,甭客人吃多吃少,
棚
坐
了就要笑着招呼,顾客就是老天爷!
每个镇上的摊位林泽也都是提前打好的,所以大家只需要为招揽顾客发愁就可以了。
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但现在大家不愁了,暂且不说林泽好的调料
来的河鲜味
堪比酒楼,就是单单是林泽神通广大不知
从哪里‘变’
来的冰,就足够大家信心满满,不愁卖完不东西坏掉了。
“对对对,今天买就送,多吃多省钱,不吃来喝完免费鱼汤给咱们凑个人气,咱们也乐呵。”
那大棚十分特别,油布是喜庆的正红
,非常醒目,里面整齐的桌椅板凳,炉
开火
上飘
的鱼汤味儿,顿时就
引了路过所有人的视线和嗅觉。
“来来来,走过路过不要错过,天气凉,各位来歇脚喝完鱼汤
,咱们‘好味
’河鲜今天
一天开张,鱼汤免费喝,其他吃
打八折,消费20文以上还送一盘麻辣螺蛳,味儿十足。”
对这些喜占便宜的人,大排档员工依旧笑呵呵的招呼,挨个把
腾腾的免费鱼汤端上去。
有些话是林泽教她们的,有些话是她们自己经验琢磨的,反正第一天开张不赚多少,总之先把客人招呼
来坐
再说,有人气才有生意。
不完死掉明天可就臭了。
当然,若是不照规矩来,那
更何况每组人中,林泽还专门安排了一个机灵的少年郎当小二招揽顾客。
底层人赚钱不容易,对这新开没尝试过的吃
摊
是抱着迟疑态度的,万一不好吃浪费钱可就心疼死了。
每组合作的村民中除了力活的汉
嘴
功夫弱了
儿,其他都是平日来镇上卖过小东西脸
厚的妇人夫郎,多少有
买卖的经验,最不怕的就是抛
面喊生意。
“呀,鱼汤免费?真的假的,不吃其他东西也能喝?”
一千多斤的河鲜货听着多,可只要大家认真卖,一个城镇完全很快就能消耗掉。
第二天中午。
人都有个占便宜的心理,一听说免费顿时就闹了起来。
本来大家只是看大排档的棚搭得喜庆
闹,就围着看个稀罕,可一听说有免费的东西吃,大多数就抱着又便宜不占白不占的念
动了脚,纷纷涌
棚
坐
。
别说,虽然这就是个路边摊,但有棚遮风挡雨的
觉就是不一样,两个字,舒服。
不要害怕这些人占便宜,不要担心摊亏本,只要
照培训时教的方法
,生意亏了也不用他们赔,赚得多还给大家加钱。