林泽品,必数
品。大排档第一天开张,就以绝对的味
和服务优势
引了大批客人,并且给对方留
好印象。
古代没有广告打,但相传就是最好的广告。
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而客人们吃得也兴。
“这好味还真是好味
,这些菜
好多我在镇上都没见过,以前我在酒楼打杂时候吃过那里剩菜,味
没这个摊
好,哦不,它们这个好像该叫大排档对吧,哈哈哈,名字也稀罕……”
“那摊儿叫什么啊
“……那棚店家的东西说便宜其实
几个好菜还是得
不少,但绝对值!我跟你们说,那菜
不客气的说不比酒楼差,好多菜
咱们镇上酒楼都没有,兄弟几个凑钱
一桌平摊就是,刚开张还打什么折,反正就是便宜。”
好吃又实惠,这就是对普通百姓最大的引招牌。
其余价格比较便宜的自然相对油盐酱醋消耗少。
最重要的是价格还实惠,整桌菜除了酸菜鱼和椒香黄鳝贵,其他都便宜,总共一百多文,他们兄弟伙一起凑钱吃平摊也划算。
“骗你什么,不信你去尝尝就知
了,反正我觉得那儿吃东西银
得值。”
因为没有昂贵的店面租金,空地摊位租金非常便宜,大排档的菜品定价相对再也比酒楼饭馆便宜。
“真的假的?一个路边摊的菜
味
都能比得上酒楼了?”
首先吃过离开的客人回去后就跟认识的人分享他们的新发现,说镇上xx街那边开了个新吃摊
,不仅整得
净,东西味
好,还实惠划算。
就算最普通的清蒸螃蟹都能样,中间蟹黄蒸
,旁边蟹
,最后又拼成一个完整的螃蟹,看着就赏心悦目。
毕竟古代跟现代不一样,调料成本很,真像现代那样
的话,这买卖赚的钱连买油盐的
料都不够。
吃得起贵菜的他有得赚,只便宜的菜他也不亏,总之这些算盘林泽是不会让自己亏的。
酸菜鱼、椒香黄鳝、河鲜大杂烩、螃蟹拼盘和烤鱼,外加摊免费送的一盘麻辣螺蛳
和鱼汤,
上自己带
来的窝窝
,吃得是满嘴香。
“好吃好吃,这里有棚遮挡
和,这个冬咱们就在这家吃好了,它家的东西有便宜有贵的,味
还都好,还不看碟
菜的伺候乐呵呵的吃饭
兴。”
比如廖三几个常年在镇上工的汉
就是,兄弟伙的一起凑钱
了满桌的菜。
针对大排档售卖的菜品,林泽都是经过细心计算过成本的。
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“对,哪儿的小二服务还好,你不菜
去蹭免费鱼汤喝都还笑嘻嘻的招待你,这要是换成酒楼早把你轰
来了,吃不起贵的它家还有便宜的菜
,味
也很好,就是油
肯定没贵的多,那也正常,人家不能
亏本买卖不是。”
酒楼待遇的觉,真他娘的稀罕
快!
别看什么这样用油超多、那样用料舍得,实际上真正用油盐多的菜品价格都是比较贵的,这分就是招牌菜,撑场面的。
虽然他们没钱吃过酒楼,但是毫不客气的说,这叫什么‘好味’的河鲜摊味
确实跟它的招牌一样,真的是好味
!