“娟如今说起吃得来也是
是
,可以
师了
姜筱筱蹲在人家摊位上看了半天,看的摊主忍不住回问
:“小姑娘,你到底买不买?”
姜筱筱确定了谱,拎着篮
门去买
卷
,她小时候就
看别人
卷
,觉得特别有节奏
,一手拿着面团,一手轻轻的在饼铛上一挑,撕
一张薄的透明的
卷
,放在旁边的一摞
上,这时候拿着面团的那只手在饼铛上一涂,又是一张
圆的
。
甜的卷姜筱筱
的是
香年糕的和豆沙馅儿的,豆沙馅儿的比较常见,年糕的就比较少了。
姜筱筱看了看外面的雨:“难怪今年这里的雨这么好,不知
别
如何。”
安:“聊胜于无吧,现在灵气不足,易生灾祸,前几年无论是天灾还是人祸都实在是多了些,我去一趟总能好一
。”
猪剁碎,放
调料之后顺着一个方向一直搅拌上劲,吃起来不渣。
让李源炸几个咸味的尝尝味,姜筱筱和娟
又开始准备甜
的
卷。
荠菜洗净之后要焯
,去掉它略有些苦涩的味
,然后挤
分,和香菇,虾米一起切碎,放
搅拌好的猪
,再加一个
一起拌匀。
卷包起来容易,但是要包的都是一模一样大小就有些费事了,好在店里的几个人都被姜筱筱
迫症式的要求练
来了,包好的
卷堆在一起,左右都像量过似的整整齐齐,看着就舒心。
天嘛,万
复苏,这一带最常吃的也就是各
野菜了。
摊主以为她不知买多少,提醒
:“小姑娘,这里
可有好几斤呐。”
三卷
好,姜筱筱都炸了些,荠菜的透
些翠绿
,豆沙的是浅棕
,年糕则是金
的外
裹着白
,还是
好分辨的。
卷
姜筱筱是不打算自己
的,这玩意儿需要一定的技术
量,不是轻易学得来的,光那个一
一提的动作姜筱筱就来不了,不过好在镇上卖
卷
的满大街都是,支个小炉
就能卖,买起来也方便。
小黑这会儿醒过来,伸了个大大的懒腰,到姜筱筱
上打断了他们,姜筱筱摸了摸它的小脑袋,听徐瑞安问
:“
天该
什么吃?”
姜筱筱:“嗯,都要了,我开店呢。”
天自然是要吃野菜,现在的荠菜正是鲜
,不吃的话,再往后就老了,咸
的就
荠菜
馅儿的。
这回的年糕和之前的有些不一样,
的时候就加了
和糖,蒸好之后,又是加了黄油再
的,一边
着,那
甜香就不停的往人鼻
里钻。
娟喜
吃咸的,拿了个荠菜的咬了一
,荠菜独特的香味和
香一起会变得格外好吃,炸过之后香味更加
郁,脆脆的外
里还裹着咸香的
,她边吃边夸
:“老板这个馅儿调的太好了,
味不会盖过荠菜的清香,连
分都控制的刚好,不会太
,又不会多的让外面的
掉。”
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“哦,买买买!”姜筱筱赶站起来,指了指旁边的一大摞饼
,“那些我都要了。”
拎着一摞卷
回去,姜筱筱开始准备
卷的馅儿。
原本过年是该吃卷的,不过过年期间没有开店,姜筱筱就打算把
卷放到现在
,姜筱筱大学也有北方的同学,
天的时候会吃
饼,她现在成就
足够,非常财大气
的问七七要了两个菜谱,成年人,
卷和
饼都要吃!