崇拜,认为西方的材就是
级的。
????赵安对于这样的想法嗤之以鼻,这些在西方就是最为普通的材罢了,甚至成本也不会比华夏的
材更
。
????对于赵安而言,哪一是能够让人
觉到快乐的,它就是优秀的
,与国别无关。
????应该要让更多人知华夏的很多小吃一
都比西方的小吃差,这也算是赵安策划卷饼天
的原因之一。
????当然赵安也不会傻到直接只卖华夏的卷饼,或者现阶段就直接把价格行统一。
????他想的只是给这些卷饼一个公平较量的机会,到底哪一款卷饼会最受
迎,还是
给市场
选择吧。
????赵安现在连卷饼天第一个活动都已经想好了,就以可丽饼和
烘糕为主题,
行一个对比促销。。
????总而言之,卷饼天的
材供应已经基本上提前准备就绪。
????而制作程也已经标准化,赵安相信只要严格
照
程
行制作,最后的质量一定能够得到保证。
????接来需要解决的问题就是店铺问题了。
????卷饼天可不像叶氏秘卤一样,顾客们买了就走。毕竟卷饼要在现场完成
分烹饪
程,同时还要给客人们提供一个可以吃饭的场所,当然像肯德基一样
净的厕所也必不可少。
????赵安已经把卷饼天定义为中端餐饮,那店铺的地址就必须
在一个繁华、
闹的地方。
????夸张来说,把卷饼天
建在
东村,恐怕
本没有几个人会愿意
餐。这就是价格与消费
平的不匹
。
????赵安最渴望的地方自然是秋熙路,那可是蓉城目前最繁华的地段。
????但赵安偷偷去问了问目前秋熙路商铺的价格,在95年年末,秋熙路商铺每平就已经几千元。
????卷饼天少说要几百平的面积,那也是几百万。哪怕以赵安他们家现在的收
也暂时不能想象。
????更重要的是秋熙路现在的店铺同样供不应求,别说买,连租的店铺都没有。
????所以赵安只能退而求其次,把目光投向了秋熙路周边的商铺。虽然已经远离了最繁华的阶段,但是周围的售价也不便宜,一两千每平。
????赵安给赵母推荐店铺位置的时候,越是他心仪的地方,越是率先遭到排除因为价格实在太了。
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