江娘笑睨她一
:“傻丫
,当然是吃汤,洒楼之中这样吊
的一罐汤,少不得要买一两银钱一罐。”
阿萁看了看两个陶罐,鼻
,赞
:“好香啊,伯娘好手艺。”
江娘稍稍一愣,
了会神,叫来江石商议,
:“我听闻有一
的稠膏秋蕈是供品,离土一日鲜味减三成,过三日便腐烂不能
用。因此采
后要立请好
手将秋蕈
成
汤,淋
江石忍住拐她一去桃溪的念
,笑
:“阿娘挑了一些稠膏蕈
汤,你家去时捎上一罐。”
阿萁接过江娘手里的扇
,
,“伯娘手酸,我帮你煽。”
阿萁笑着谢过,跑去江家灶间。江娘用手帕将一
青丝细心包在里
,襻膊系了袖,坐在一张小椅
上,手里拿把一把蒲扇煽着两个小风炉,风炉上烧着瓦罐冒着
气,从
隙中钻
丝丝香气。
阿萁笑:“我家从来不曾细
过稠膏蕈,不过拿油盐煮熟
汤,倒不曾想过要拿什么好料
它。”
江石不跟她见外,又托底:“再者,我收来的菌蕈,各样拢一块作松蕈算,其实合蕈价更
些,一斤不显,量多便显
差价来。况且,我打算将合蕈晒了
货,借沈家码
的走商卖与禹京去;里
还有稠膏蕈,尤为鲜
,只是烂太快,一日味变,三日味败
烂,虽是好
,却卖不
好价来,须另想法
。”
阿萁:“嬢嬢节俭,想着纵不能穿了,别
也许有用,因此都收在衣箱里。”
阿萁在江家往来惯了,也来推三让四的生疏事,想了想,
:“那我给伯娘烧火。”
江石:“阿娘早备
你家的份,你不肯接手,到时便让伯嬢带回去。”
江娘摇
:“只没好料来
它,倒显不
它的鲜味来,白白糟蹋这等难得的山珍。”
江娘笑起来,笑
:“你嬢嬢是个能人,大郎请了你嬢嬢来,不知得了多少妙
。”
阿萁频频,心
:三人行必有我师,果然如此。今日又学得好些,笑
:“我原本想买卖不过买
卖
,原来还有这些门
。”
阿萁看看上,笑
:“不怕,今早上山采菌蕈,我特地寻了件破衣,手肘这都霉坏了呢,脏了也不可惜。”
江娘失笑不已。
江娘凑过来看看,见袖
起
,手肘后背磨得薄透,皱眉:“这件衣裳霉破,
怕不能再穿,难为你竟还收着。”
江娘:“百味之中,鲜味难得,你们这般吃,吃得是一个本味,也是上选。若是加瑶
、火
、鸽
、羊骨煨透,再拿
茸淘澄,得的一罐汤鲜
不凡。”
江娘见是她笑起来,另帮了张小凳
让她坐,又帮她挽好衣袖,
:“仔细
脏了衣衫。”
阿萁:“不好,嬢嬢要骂我们贪小。”
阿萁恍然大悟,心大为佩服,赞
:“江阿兄好生厉害。”
阿萁倒一
凉气,忽得灵光一闪,
:“伯娘,阿兄发愁稠膏蕈味败得快,一两日就烂,卖不得好价,可能
成汤拿去卖?”
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阿萁咂:“这稠膏还要火
、羊骨
它,那是吃
还是吃菌
?”
江石看她起,又
:“你天晚去山溪
收鱼笼,仔细山中野兽歹人,不如到时我陪你一
去。”
阿萁也笑:“嬢嬢闲不住,又闹,与村人逗嘴也能得趣味。”