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  陈白微过去看了一,洋葱土豆胡萝卜全切了,也都切成了块。



    

  后世的时候,有人形容她是天才厨神。



    

  这的质量都能和丰后相比了,用来炖汤还有浪费呢,排或者是烤才是最佳的选择。



    

  她,突然问周泰,“你是海城人,这菜应该吃过的吧?”



    

  其实她自己知不是的,嗅觉锐的不止她一个,但不是所有人都能像她一样。要不是通过了那么多年的训练,其实她也未必能这么灵活的运用自己的嗅觉。



    

  “小陈师傅,你是怎么到,闻一,就能。”他指了指自己舅舅那边,说了句。



    

  让周泰准备的材全都装在筐里,分门别类的放在案板上。



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  在几十大锅同时不同菜的厨房里,准的指每一大锅的是什么菜,用了什么调料。



    

  这个年代的类都还净得很,煮一会的味就很香了,陈白微将上面浮沫给撇去,然后看了看汤,心里满意。



    

  周泰她观察过,就是一个很普通的人,在厨艺这一块,并没有太多的天赋。学这也学不来,就算从现在开始,到达她这样,那可能也得小半辈的时间。



    

  陈白微就随一问,听到回答后就往李师傅那看了一,然后嗅了嗅,突然扬声说:“李师傅,您那个土豆丝再放一勺醋,不够酸啊!”



    

  不过他本人不是很喜咖喱,总觉得有,味怪怪的。



    

  “这个啊,可能是天生的吧。”陈白微睛微闪,带着几分莫测的装光环。



    

  上一世的她嗅觉就很锐,她爷爷发现之后,就经常对她行训练,几十料放在面前,全都盖上,然后通过空气中的味,准确的指每一份料的方向。



    

  李师傅笑呵呵的应了,“好嘞,上就加。”



    

  天才这个称呼,不是随随便便得来的,背后的付的努力,必然是不少的。



    

  索现在也不限制她用的材,所以她脆就海城大众的式咖喱汤。



    

  周泰沉默了,这句天生的,将他那想学的念给打趴了。



开始想的是传统的海城咖喱汤,但就那么几片薄薄的,显得小气吧啦的。学生们好歹是三分钱来吃的,总要让他们吃得满足。



    

  陈白微又往里面倒两勺黄酒,再放一串生姜,盖上锅盖慢慢的炖。



    

  周泰就在旁边盯着,要是李师傅或者吴师傅那有活



    

  这在海城是很大众的一菜,几乎家家都会。周泰家是在乡的,没来这边之前倒是没吃过,来了之后在他舅舅家住着,吃过好几次呢。



    

  天才陈白微没察觉到周泰那小心思,一烧沸,就让周泰把切成小块的去。



    

  陈白微听到周泰的问话,想了想,这其实算是习惯吧!



    

  这样年复一年的训练之,她就形成了这闻一,便能指菜有什么不足的习惯。



    

  所以还不如跟着她学两招实用的,像这闻味辨菜虚脑的作,除了装,日常生活中谁用得上啊。



    

  之前他都忍着没问过,今天没忍住,想打听一诀窍。



    

  周泰愣了,然后老老实的回:“吃过的,我舅舅在家过。”



    

  周泰在灶房这边跟着陈白微忙了这么些天,几乎天天见到这个场景,每次陈白微只要嗅一,就知菜里有那些不足的地方。