。
陈白微不知这些,听说需要一段时间,就没再问了。
她又取了些蛇,放到锅里加
姜片还有小
红辣椒,放到锅里烧烩一
,然后加
,大火焖煮,姜辣味刺鼻,辣得人
睛都红了,却又让人闻着味就忍不住咽
。
等焖煮好了,陈白微将一份份的蛇段捞来,放在盘
里,摆成散开的
状,中间堆上锅
的小
红辣椒。
这会的蛇颜
并不算太好看,陈白微调了个辣椒油,将辣椒油往上面一浇,蛇
裹上红
的辣椒油,油亮红
,很有
。
陈白微夹了一块送到沈清岩嘴边,“帮我尝尝味。”
蛇段炖得很了,蛇
脆,蛇
鲜香微辣,姜味明显,
回味绵
。沈清岩吃过不少蛇
,当年在边境的时候,那些当地老乡都是会
蛇的,却没有哪一个能把蛇
得这么好吃。
他了
,“好吃。”
得了夸奖的陈白微心满意足了,将筷放
,让人把姜味蛇段给端到一旁去温着。
特意寻来的香米如煲中,小火慢炖,炖到米
炸开的时候,再把切得细细的腌制过的蛇
去,盖上盖
,小火焖着。
柔的细
香味顺着盖
上小小的
往外飘着,一锅
鲜
的蛇
粥就快
好了。
陈白微对怎么蛇
心里都有数,一
有条不紊的
去。
现在已经快到饭了,厨房都忙碌了起来,陈白微一边指挥着其他人
菜,自己这边也一直没停。
沈清岩不是第一次见陈白微在后厨里面的样,却每次看都觉得新鲜。
明明个不大,现在虽然
胖了些,却还是瘦瘦的女人,在厨房里怎么就像披着一层光一样,是闪耀夺目的存在。
说一不二,所有人都要听她的指挥,还是那半
都不会反驳的态度。
外面杜博文已经带着一群人坐到了楼上的包厢里。
宋冬梅带着服务员送上争艳茶,又送上两瓶争艳酒和两瓶竹青酒,就退了去。
“这就是你一直夸的争艳酒?”其中一个发
白,
神面貌却非常健康,面容也很严肃的老
转着手里的黑底酒瓶
。
杜博文喝了一茶,舒服的眯起了
睛。
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