“来了来了，钱师傅这么厉害，怎么还有他不住的时候，是男人就不能说不住。你们一个个的，让你们平时好好学好好练，要平时练好了，这几天不就能帮着钱师傅了。我越来越漂亮，一听就知不会说话，我哪天不漂亮？你好好说说，我哪天不漂亮？”

　　跟这些厨师帮工们怼完，陈白微神清气的去把今天要的招牌菜给准备上。

　　招牌菜意义在于，只要是陈白微的，就是招牌菜。

　　凡是在玉楼吃过几顿的，都知招牌菜的义。有些懂行的来了，问都不要问，直接就是今天小陈师傅的招牌菜各上一份。

　　当然，钱师傅也有特定的菜是招牌菜，全看客选择。

　　陈白微这两天虽然放纵，却也像足了气的女妖一般，除了上酸之外，浑还是充满了力量的。

　　她今天就准备两菜，一神仙鸭，一烤篮鳜鱼。

　　神仙鸭用的都是连城白鸭，有鸭中国粹的称号，这鸭很难养胖的，还是唯一药用的鸭，炖汤的时候不用放什么调料，味就足够的好。

　　因为陈白微比较注重材，虽然好些珍贵材是没办法大批供应的，陈白微只好在能选择的基础上，选择能提供的最好的材。

　　神仙鸭法并不算简单，鸭需要去骨，还需要给鸭来一全，保证质的柔韧。然后冬菇火冬笋蘑这些切成片的材。绍酒红枣，还有陈白微特意选的一些温补的药材也一样不少的放砂锅。

　　最后上面糊一张纸，直接隔蒸。这菜时间的把握很重要，火候的掌控也非常的重要。直接蒸上一个半小时，然后直接端上桌开始吃的。

　　刚上桌的鸭酥烂的，香气也非常的郁，滋味尤其鲜。

　　以前是旁边放三炷香来计算时间，现在不一样了，只需要看钟表就行。

　　就因为以前是放三炷香的，被人看见，就好像上供一样，才有的神仙鸭的称号。

　　……

　　陆兴华和方荆带着几位男女同学了玉楼。

　　穿着非常靓丽时尚的赵萱站在方荆旁，好奇的问：“这就是玉楼吗？之前在报纸上看到过介绍的，说是味非常好吃。但是需要预约订餐，听说都排到好几个月之后了，还是方荆你厉害，居然能带我们到这来吃饭。”

　　方荆虽然不喜赵萱，但赵萱得还漂亮的，恭维着他让他的心很舒畅。