杜瑕看的无奈,而牧清寒却很理直气壮:“说是叔侄,可我也不过才大那小十岁,如今也才二十
,难不成偏要
的老气横秋才好?”
杜瑕刚一,却又想起来别的,忙笑
:“却也不必
那个了,这么着,我记得前儿熬得山楂酱还有来着,再
几个山药泥来,
浇几勺,比山楂糕儿更好呢。”
有前那么一位坑侄
的叔叔对比着,这样一位细致温柔的婶婶是多么的难能可贵呀!
说着又看向牧植,笑:“我瞧着你这几日似乎有些上火,羊
燥
,便先不吃那个了吧。可巧前儿得了好大一块
,又有骨汤的冻儿,就用那个包些
汤的饺儿吧。”
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说是亲自厨,也没有真从
忙到尾的必要,杜瑕指挥着厨房的人和面、拌馅儿,然后象征
的
了几十个,就洗净手,问刘嫂
:“还有没有山楂糕儿?”
牧植小心翼翼的确认了一番,见自家叔父果然是问自己,立刻觉得有被关
的
涌上心
,也来了
神,忙中气十足
:“
,萝卜羊
的,蘸料要多多的辣
和香醋!”
杜瑕笑的东倒西歪,又对牧清寒:“你呀你呀,欺负个孩
作甚?他还小呢,正是
的时候,可不能缺了。”
牧植激万分,又问自己能不能帮什么忙。
牧植便又苦了脸。
杜瑕一抿嘴儿,又:“不过你叔父说的也有
理,回
馅儿你也莫要多吃,且掂量着来。我再叫人用香醋和香油拌些切得细细的
货的菜叶
,你好歹调剂着吃些。”
先不急着回答,却转去问正窝在墙角装死的侄儿想吃什么馅儿。
牧清寒嗯了声,转就对杜瑕
:“既如此,那就要笋
和各
菌
丁儿的素馅儿,清清
胃。”
牧植目瞪呆!
杜瑕径直去了厨房,果然先叫人预备了萝卜和笋
菌丁的两
饺
馅儿,自己却先去找了各
菜蔬。
“等会儿帮着吃吧。”杜瑕就看向牧清寒,笑:“你叔叔虽然是武官,可好歹也有文举功名,左右无事,无论文章时政,你们便随意探讨些吧,也打发时光。”
新鲜菜蔬不易保存,货又极贵,百姓往往将各
蔬菜用盐
腌渍了,然后放到地窖里保存,若无意外,能吃到第二年开
呢。
一会儿饺得了,牧植吃的眉开
笑,又连吃了三个山药山楂泥,最后牙都酸倒了,牧清寒看的哈哈大笑,一
儿为人叔父的慈善和气都没有。
还有旁边耳房专门用来生菜的炕上也了好些黄豆芽、绿豆芽、蒜苗之类,杜瑕拿了一把绿豆芽,预备等会儿用姜丝和香醋清炒。
牧植乖巧的,连说谢谢婶婶。
今年开封郊外的山楂极好,个大又浑圆,
厚
小,杜瑕便叫人买了许多,或是
糕儿,或是熬果
浆,或是
成鲜艳红亮粘稠
腻的果酱,都十分开胃。
刘嫂想了一回,摇摇
,
:“现成的糕儿没了,倒还有不少上好的山楂,品质一
,若是夫人想吃,现
也使得。”
杜瑕取了些香椿切碎,跟葱、
搁在一
搅匀了,预备等会儿摊成
菜饼。又把小葱切的细细的,松
也切一个
来,分别跟老
豆腐拌了,
个
碟,一边是清清白白的小葱拌豆腐,一边是滋味
厚的
豆腐,都极其解腻开胃。