“可以找几个嘉宾,但东家上阵,考的就是饭店理层的
平了。我准备拉上何氏的三月扬州,单论厨艺,两家在伯仲之间,但与何世兄比起来,我自信有八成把握胜他半筹。总之这一次必须要赢
来!”
“这次的节目,就是一个姿态,是我将带领他们过关斩将的序幕。《为天》的节目制式必须改,现在的制式
本显不
殷氏的特殊
。我的想法是现场
题,让参赛的两家店各自在一定时间
完成符合题设的作品,然后打
顺序由两位东家一起品鉴给
分数。”
“厨艺可以用经验来换取,但为厨师那份天生的创造力、对
材本
的
锐度,才是决定他能否百尺竿
更
一步的因素。一名优秀的厨师需要大量经验,但要想成为
级厨师,只要经验是远远不够看的。”
“临场应变。”
顾疏并不足他们这一行,
外围
本无法像殷朝暮一样,对整个事件有清晰全面的
觉。但他脑
清醒,至此已大致听
了整个计划中的关键。
“你需要在顾氏积累资历、展现才能,还有什么比拯救一个在阿禺手中落没到即将取缔的方案更有效呢?这么对你只有利没有害,你
殷朝暮顿了顿:“不错,第三确实是我来找你的主要原因。比赛要公平,但既然有这个资源,我不可能不利用起来,想必你也不会反对这个观念。不用你帮我作弊,只需提前圈
个题目的大致范围,给些
程就好。在不涉及违规的
况
打两个
边球,当殷氏与何氏不相上
时不偏心他们,就足够了。”
“第二个环节呢?你说两位东家亲自上阵品鉴,不找嘉宾了?”顾疏脑
好,《
为天》是个即将取缔的节目,他匆匆扫过一遍后还是将
程记在了脑
里。
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“嗯?”
“你一定会同意的。”
他了
上
,继续说
:“临场应变往往最考验厨师
平。若沿用之前的赛制,由两家各自
拿手招牌菜,不说没有挑战
,单说殷氏官府菜与何氏的三月扬州两
不同
味,非要分个
低,也很难
判断。而如果评判标准改为题设的符合度、其次是火候掌控、
鲜
等等,不仅考验厨师厨艺,同时也考验创造力。
,董事会的老家伙不会承认,就连他亲生母亲沈倦,都有可能再次将他弃置。
殷朝暮说到家传祖业的时候,侃侃而谈、从容自若,竟颇有几分运筹帷幄远见卓识的人相。顾疏还是第一次见到如此认真诚恳的大少爷,远远不同于之前纯粹凭借好相貌好修养赢得尊重的漫不经心,现在的殷朝暮
敛而沉稳。如果说在大陆
演电影的他几乎将自
风仪展现到极致,那此刻,就如同明珠被收
匣中,敛去一
锋芒。
“这个没问题。”顾疏笑了笑,低蹭他的脸:“但你怎么能肯定我一定会同意更改赛制呢?还有何氏明知你与顾禺
好,肯
这么个明知不会赢的坑?”
“所以现在有三最为重要:一是说服我更改赛制;二是邀请何氏一同上这个二
节目;三就是要我利用特权在节目前为你提供一些便利……是这样吗?”
恍惚间让顾疏错以为,看到了殷宅中幅画像中那个举重若轻、风华绝代的沉稳男人。
“这样的目的?”