贺双魁领着鹤鸣帮的兄弟给方云宣贺，又与方云宣义结金兰，成了异姓兄弟。这消息一传来，可谓全城轰动。

    ☆、第44章 声名大噪

还真是给锦楼贺来了？

    这样的人，竟与一个无名之辈结为兄弟，怎么能让城中百姓不好奇。

    拉着方云宣门，贺双魁又：“今日大爷兴，只要是锦楼里吃饭的客人，饭钱全算在我帐上，想吃什么只叫，酒菜全包！”

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    吃这菜的时候，客人要从磁盅中随意取竹签，与去寺庙签有异曲同工之妙，方云宣又让人在红纸上写各吉祥话，吃完竹签上的，再看看红纸上的吉祥话，取个吉祥如意的好彩。人人吃了都说又好吃又有趣，这菜一推便大受迎，只要是到锦楼吃饭的，几乎人人必。

    菜是简单，却清去火，正适合秋冬替，天气燥时吃，又与那上上签是绝，吃完一顿*辣的上上签，正好吃些清淡甜解辣去火。这菜也颇受顾客喜，还有人专门来单买这菜，说是家里的女眷特别中意。

    上上签与咱们现代吃的关东煮相似，用土熬汤，各样蔬菜、鹌鹑，豆腐等都用竹签串好，然后里至半熟，再在每竹签的签尾裹上红纸。等汤熬好后，就用稍大的青磁盅盛起来，然后把好的各样菜放汤里，用小火煨着，端上桌来，吃时淋上红油，或蘸上酱料，味鲜香麻辣。

    方云宣趁着这几日人气爆涨，即刻推新菜，香渣、吉祥如意上上签，还有一甜，叫富贵饮。

    这几日锦楼的生意好到爆棚，这其中有专程来看稀罕的，只为瞧瞧方云宣到底了副什么模样；也有为讨好贺双魁，特意来捧场的；还有一些，是想和方云宣近乎，保自家商铺免遭鹤鸣帮祸害的。

    闹一气，人也聚拢得差不多了。贺双魁让众人停，回拉了方云宣的手，指与街巷尾的百姓看：“众位乡亲父老，今日不只是锦楼重新开业，还是我与云宣结义之喜。我贺双魁从此与方云宣结为异姓兄弟，日后在这广宁府中，谁要是敢欺负我这兄弟，可休怪我们贺鸣帮上三百多号兄弟不答应！”

    和吉祥如意上上签一起推的，还有一叫富贵饮的甜品。这菜极简单，就是将上好雪梨成丝，冷里煮开，然后将苹果或柚之类的鲜果切成小粒，跟雪梨一起煮上一刻钟，再调冰糖即可。

    这倒提了方云宣，他看生意红火，有些客人来晚了，因为没有座位，只好另去别家。此时开分店他还没有那么大的资本，不如另辟蹊径，从别的方向杀一条血路。

    自从重新开业后，锦楼里一到饭就是满座，方云宣和两个伙计忙不过来，只好又请了一个帮厨回来。

    方云宣是谁，广宁府里没人知。可要是说起贺双魁，却恐怕是无人不知，无人不晓。那可是府大名鼎鼎的总瓢把，他手的鹤鸣帮更是黑白通吃，既正经生意，也四讹人勒索，放贷、赌场、青楼，每年只是这几项的营利，就够贺双魁买通天地，上至官府，至贩夫走卒，在广宁府中，一提起贺双魁，人人都得礼让三分。

    方云宣派人打探，得知广宁府中还没有一家酒楼、饭