来的羊串也就是这个样
的吧?
如果不是亲看到那些羊
串从生到熟,谁敢相信它们是用铁锅隔空制作
来的?
周全端着那盘铁锅烤羊串,宝大厨在后面托着电饭煲,两个人盘
坐在火炕上面,喊了一声开动,之后,周全迫不及待的将手伸向了那盘烤羊
串。
抓起一串送到对面宝大厨的手中,另外一串则拿在了自己的手里。
看了看又闻了闻,不论是泽还是香味都和他之前碳烤的有七、八分的相似。
小心翼翼地咬了一,最先
觉到的就是芝麻与孜然经过加
之后所散发
来特殊的香气。
吃的太急周全被的嘶哈嘶哈直
气,但就算是这样他也不肯松
。
忍着将自己咬住的那块
羊
从铁签
上面撕扯
来,囫囵的吞到自己的
中,一
咬
去满满的
了
来。
羊的肋条本就是羊
上非常好吃的一个
位,
瘦相间
适度,虽然铁锅焖烤的方法让羊
串的上面少了一些炭火的香气,但焖烤有焖烤的好
,最起码不见明火让羊
里面的
都被锁住留了
来。
同样是外焦里,不同的是这串羊
串上除了炙烤的香气之外,还多
了蔬菜的鲜甜,芹菜的清香胡萝卜的甜,再加上洋葱特有的气息和羊
混在一起,清新的仿佛
天一样。
最开始的时候周全还能勉维持一
一块
,但是吃到后来他实在是忍不住了,几乎就是
一摆就将一串铁签
上的
都褪
来,然后一
都吃
去。
十几串的铁锅烤羊串,周全自己吃掉了三分之二,满足的他一边用手纸
拭嘴边的油脂一边还在回味刚刚
。
宝大厨见状将那盆炖往他那边送了送,又把给他盛好的饭碗递过去说
:“喜
吃的话晚上你可以敞开肚
,我那边腌制着半扇羊排,绝对够你吃的。”
周全闻言结果饭碗一边往中扒饭一边问
:“我们家你也看到了,厨房里面的那
铸铁锅是肯定搞不定半扇羊排的,你不会是想用外屋的那两
大铁锅吧?”
宝大厨闻言轻笑了一说
:“怎么会去我家老房
那边,老房
那边的旧厨房开没开始改造,灶台烤炉什么的都是可以直接用的。晚上等施工队的工人们都走了,叫上文礼和宝二龙他们,咱们几个也该好好的聚一
。”
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