这菜属于闽菜系, 在闽、穗、和港台地区
受大家的
迎。
周全和宝焵的生日过的很简单, 两个大男人, 没那么多的浪漫细胞,图的就是个实实在在。
在东北知这
菜的人有,吃过的却不多,馆
里主打这
菜的就更少了。
可惜看着他忙了一整天的周全心疼发小, 拦住了决不让,不过这难不倒宝大厨, 他知
周周
吃什么, 昨晚就已经在厨房那边炖了一瓦罐的佛
墙。
备好了晚饭的东西,炖的切的都好,宝大厨对着自己的副手说
:“文叔,我们先走这里晚上就
给你了。”
这两个人都不喜吃
糕,于是桌
上便没有那
东西,自然
蜡烛唱生日歌什么的也就跟着省了。
汤醇味厚滋味鲜,不油不腻调补
,这是佛
墙最大的特
。
今晚的重戏是宝大厨亲自
厨给周全
的
寿面,为了这碗面条,他从早上就
“放心吧,剩的都是些家常菜式,我们能搞定。”
这十几的
材,要分别用不同的方法
理,独立的制作成一
菜。
周全和宝焵离开之后,负责保洁的文婶来找
喝,没见到两个孩
不由得问
:“老文,阿焵和阿全哪去了?都半天都看到他们了。”
第38章 害羞又害臊-改错
照周全的
味,宝大厨在这一罐佛
墙里面加
了鲍鱼、海参、鱼
、杏鲍菇、蹄
、
菇、墨鱼、瑶
、鹌鹑
、蛏
、芋
、娃娃菜等等
材。
这一次要不是周全想要给他煮一碗寿面,宝大厨觉得今年的生日他也会和前几年一样,一觉就睡过去了。
因为用料考究法繁琐,一罐好的佛
墙往往价格不菲,宝家民宿的菜单上是没有这
菜的,不过他知
周全
吃,于是特意就
了。
“这么巧,这可真是缘分。”
既然是周全想要过生日,宝大厨本来是打算办一
,至少得给他作
一桌席面来这才像样。
“今天是他们生日,俩孩提早回去庆祝了。”
然后在汇聚一起, 加汤与绍兴酒,文火煨致至少十几个小时才算是完成。
“嗯,你要是看历,那是不同年不同月也不同日。可是看
历,他们俩却整好差一年,宝焵
生的那一年闰六月,这俩孩
历的日
就赶到一起了。”
过去他们都还小的时候, 宝爷爷和周爷爷为了方便,一直是把两个小孩的生日放在一起过的。
不过自己的生日也是周周的生日,宝大厨只要一想起这一就莫名觉得开心。
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除此之外餐桌上还有一些其他的炖菜、卤味、拌菜什么的。
后来他们分开, 周全这边到还好,宝大厨这边除了他自己, 边在没人知
他生日是什么时候。
作者有话要说: 多谢大家的支持,嘿嘿嘿,想不想知明天的生日庆祝会发生什么~~~
“啥,他俩同一天生的?”
“可不是,所以只要是他俩在一起的时候,生日就一定是自己过,从不找别人庆祝。”