“嘶,这酸菜锅的汤真好喝,酸酸的汤里面着一
鲜,鱼香中还带着一
的香味,鱼和
还有酸菜谁相辅相成,谁都没抢了谁的味
,说明
材在
锅的时候比例计算的非常好。尤其这鱼
,被压在火锅的最底层,又
味又
,鱼
能这么
,肯定是才
锅没多久的。”
第142章 第 142 章
铜火锅里面炖着的是东北最常见的酸菜白锅,但是众人靠近之后却闻到,阵阵的鲜香扑面而来。
“
大厨们见状把位置让开,走在最前面的邹凯忍不住就回看了一
,他在想昨天晚上宝焵和自己说的那些话,他到底会不会在这场斗菜中留手?
邹老爷大概也是这么想的,因而他选择的动筷
的第一
菜, 就是那
东北老式酸菜锅。
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归乡在主题在这一桌席面上被现的淋漓尽致,其中最显
的就是被摆在餐桌最中间的那座锅
还在翻腾, 不停向外冒着
气的老式东北铜火锅。
邹老爷好自己碗中的东西,就到一旁默默的吃, 他的师弟
随其后, 两个老
凑在一起一边吃一边小声的
换意见。
这就表示这一桌评委们已经品评完毕,一旁早就已经蠢蠢动的亲友团们见状立即一拥而上。
最年的两位让
了位置, 其它的评委们也开始动了筷
,亲友团们握着碗筷在一旁看着,他们不敢随便
动,怕万一不小心
错什么,破坏了大厨们菜品的原味。
因为位置的原因, 老爷他们最先来到的就是最外侧, 靠近门
的宝大厨的鱼宴。
看着锅底被翻来的鱼
, 刚才说那句话的人顿时向着自己的老婆眉飞
舞,那样
就是, 怎么样你老公我没说错吧?
看样评委们对这一桌的餐品味
品质如何已经事心中有数,因为他们经过简单的漱
之后,已经走向了
一桌鱼宴。
老先生吃东西很讲究, 他用先是用勺舀了半碗汤, 然后用筷
在铜火锅中捞了捞,把酸菜、白
、还有藏在最底
的鱼片都翻了
来, 一样一样的夹到自己的碗里。
“咦, 这味闻起来鲜味四溢,这锅中应该不止是鱼
鱼骨汤,肯定还有别的东西。”
“我也是这么认为的,鱼片这么炖着吃可惜了,如果是用鱼汤涮着吃
肯定更好。”
带
第一个动了筷
,其余人那些早就忍不住的人们见状立即
随其后。
那位见多识广的中年男闻言摇
说
:“你们还真是不懂,这火锅里面的黄
鱼
之所以能如此的
,除了黄
鱼本
的
质上佳之外,这酸菜锅中的白
和氨基酸也是帮了不少忙的,不炖是吃不
这
滋味的。”
筷汤匙齐飞,汤碗与
碟不停的碰撞,众人一边相互谦让一边快速的夹着自己早就已经心仪的
。
吃过了火锅两位老爷又过来品尝宝大厨鱼宴上的其它菜品,十几位评委围着宝大厨的鱼宴品尝了十几分钟,这才放
碗筷开始喝
。
邹老爷带队, 众人
更随在他的
后, 老爷
去哪里, 后面的大队人
就跟到哪里。