“不用不用,我跟我爷爷坐一起吃不饭,一会儿回家和老婆吃火锅。”健一眨眨
睛,解释
:“我老婆是北京姑娘。”
“这个院看起来很有历史,厨房里怎么这么现代呀?”周舟把洋白菜放到沸
里去煮,用秒表
确计时。
“不知我有没有这个荣幸,吃到你的手艺?”伊藤先生的
睛里充满期待。
“没、没关系……不过我的手艺比师父差远了,您可别嫌弃。”周舟知这位老爷爷厨艺了得,立刻脸红。
平日不怎么碰厨的健一跟来帮忙,不愧
厨师世家,虽然已经不
料理了,但手法仍旧是一等一的专业。
虽然他师父已经离开人世间好几年了,但这些刻骨的教导,小厨始终铭记在心。
来到日本后他总是坐立不安,直到此时此刻摸到熟悉的厨,心里才踏实
来。
在周舟的记忆里,桐岛师父是个很萌的老,为人特别和蔼可亲,常在
菜的时候跟他讲,不仅要放调料,还要放
,关心吃饭的人,才会让他觉
盘中
的
味。
“没关系的,爷爷对谁都挑剔,我就没听他说过好话,一会儿他要是说难听的评价,你别生气就成。”健一还是笑嘻嘻:“他从前还骂我,一辈都不想再吃我煮的东西。”
周舟很慌张,却不晓得说什么才好。
着
事,是应该的。”周舟反倒有些不好意思。
周舟恍然大悟,继续飞快地切菜。
考虑到老人家的牙齿状况和消化能力,周舟准备的都是比较清淡烂的
,鲜蒸萝卜糕、虾
卷、五彩菜粥、空气炸秋葵,唯一
腻而
的雪蟹也被将蟹
全
夹
来,只将壳放在盘
旁边
装饰,吃起来毫不费力。
——
周舟依然觉得健一的中国话实在是太溜了,好奇地打量两:“你想吃什么,我也试着
。”
等待到月上梢的伊藤先生被搀扶着在餐桌边坐好,安静地打量了这些
丽的
半天,才颤颤巍巍地用双手端起饭碗。
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“厨师们”几个字吓到了周舟,不晓得有几个人伺候老爷,他此刻准备的都是师父从前很喜
的家常菜,所以不安
:“会不会我的菜谱太随意了?”
“已经温了,如果您喜更
的粥,我再盛一份。”周舟在旁边探
探脑。
“一起吃。”伊藤先生招招手。
“你的厨艺,是阿山教的?”伊藤先生问。
“嗯。”周舟。
“爷爷,周舟途跋涉来到这里,让他休息……”健一阻拦。
所以虽然品尝这份晚餐的是见多识广的伊藤先生,周舟如此思考完往事,便也渐渐冷静来,在光洁如新的厨房里认认真真地剁起菜来。
伊藤先生搅着碗里的,似是想到很多往事,最后他慢慢地喝了
,竟然瞬间就红了
眶,用袖
捂住满是皱纹的
睛。
“我没想过,他会走的比我早,我最后
“这个不是爷爷用的厨房,他年纪太大了不动菜,是平时给他
饭的厨师们用的。”健一笑嘻嘻地回答。
“是我太冒昧,怎么说得上嫌弃?”伊藤先生微微地笑起来。
——
周舟坐到老人家对面,觉得虽然他比师父严肃很多,却仍旧非常慈祥,所以笑:“以前师父的牙齿也不好了,就常喝菜粥,我学会了,就每天熬给他喝。”