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分卷阅读2(2/2)

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    徐姣对她眨眨,一旁接手妻洗碗的许茗无奈笑:“爸爸萝卜糕时就没见妳那么开心。”

    “爸爸和妈妈要准备开店,妳在旁边,别捣阿。”

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    徐姣拿绿的酒瓶,许觅睛一亮:“玫瑰酒!”用酒蒸馏玫瑰的香气而成,是广东菜的炒菜至宝,在徐姣过世后,许觅继承了早餐店,也里所当然继承了徐姣的手艺和习惯。

    许觅垫起脚尖一瞧,除了切好的白萝卜丝,厨台上还摆着好几个碗瓢,各装着不同的材。

    酒也是自己用了几十年老牌!恩恩,这梦连这小细节都完全还原了,果然是自己晚年常善事的福报吧?

    许觅屈手数了数:虾米、香菇、腊、柴鱼粉,在全稠的萝卜糊结合之后的绵密香酥………许觅的都要留来了。

    许觅愿意就此睡不醒。

    许觅赶忙把双手摆后,再眨了眨,就见砧板上已经是一堆碎,手握菜刀的徐姣一脸满意,接着也迅速将香菇剁细、金勾虾切末。

    徐姣见老公一副受到打击的垂肩膀,忍不住嗔:“你父亲的那才叫省钱简单,我现在得可费工了,要不是客人吃,我才不想这些材料钱!”

    徐姣不禁赞许:“会认东西拉!是阿,这是粤菜专用的,一般闽台菜不加,妳爸的就是台式萝卜糕,加些香菇就行,方便吃着;妳母亲我的这是广式,料是多了,但材料费也老贵了,光是腊就……”

    一旁的许觅稍稍分心,忍不住了一就淹没门牙了…….

场梦,一场回味童年的梦。

    在许觅发呆神游之际,徐姣不知从哪里菜刀,迅速将一条饱满红的腊切成一块块丁状,落在砧板上咚咚咚的响。

    “收好手脚!小心一会指去!”

    “爸爸的萝卜糕不好吃。”许觅很直了许茗一刀,就算是在梦里,欺负起老实温厚的父亲还是毫不手

    许觅闻言,立刻挣扎来,免得妨碍母亲料理。

    许觅垫脚看着,只见那红的虾米和腊块不时滋滋,蓝红织的火焰在锅叫嚣鼓噪,偶而还有被炒得沸腾的,但一切都逃不了女人快得几乎化为千手百掌、天罗地网的锅铲。

    许觅一看到那些白萝卜丝就知母亲要什么。

    趁徐姣正碎碎念着材料成本,许觅偷偷凑近一瞧。

    “萝卜糕!!”她呼,真是太的梦了,连她最怀念的料理都变来了!!

    在许觅来前,徐姣已经准备了一大篮的白萝卜,都去了刨成丝状,迭成雪白一堆,剔白绵,像剉冰山似。

    女人快狠准的刀工亦如她辣椒般的,所以才能在女儿受到委屈的第一时间手,把唐芊芊整得措手不及,许觅看得那熟悉的背影和动作,睛不禁汪汪的。

    

    徐姣起了一大油锅,先将红葱切末炒香,再加了腊去,淋了一些玫瑰酒快炒,最后便把虾米、香菇等佐料通通去爆香炒拌,瞬间油香四溢,小厨房尽是新鲜开味的香气。