徐老师傅稍稍醒悟了,回去前难得没给许茗摆臭脸,还告诉两人一行人住的酒店地址,这几日大概还会再来拜访一趟。
因为徐老师傅一搅局,午餐没得了,索
放了
午的假,徐姣在外厅把今天账目
对总结,贪甜的许觅就乖乖跟在父亲
后,来到了厨房。
父女俩一同把黑糖倒锅
,混着
加温熬煮,许茗知
许觅贪甜,所以另外还加了些蜂
,看是要煮成黑糖
。
最后的步骤便简单了,许茗将熬得稠醇厚的黑糖
徐徐倒
糕
,许觅在旁边拿着搅拌
搅拌。因为分量小,所
其实他带了不少东西想给女儿和孙女,只是这次来是想先威,板回面
,虽然失败了,徐老师傅却是被几个儿
搀扶着,哼着吃饱喝足的鼻息回去的。
“我看看……”许茗翻找了一冰箱,没多久,便从里
拿
一袋写了日文的中等包装袋。
一碗冒着气的糖
,黑乎乎的,看起来实在不怎么可
,但许觅可领教过这黑糖的厉害,鼻
稍稍凑近,就像被人从后脑用力埋
了一整锅蜂
里,差
不过气。
结婚……来小岛前几日,那位大厨的妻正吵着要验伤离婚呢。
徐老师傅吃完饭,喝了喝茶也没再和徐姣多说话,只是招呼几个小回去。
离开前,他和许觅了别。看着宛如小徐姣翻版的许觅,笑容甜甜,梨窝稚
,他稍
安
,起码也让他记起女儿曾有一段乖巧听话的岁月。
“小觅想不想吃黑糖糕?”
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许觅,一脸期待。
但现在,她已经不是那个老跟在他背后打转的小女孩了。
许茗摇了摇那包黑的糖粉:“这是冲绳黑糖,是你二姑姑上次去日本玩送的,再差几天就要过期了,我们就用这个
吧!”
也许,他必须拉老脸承认,看人不像看菜,徐姣在这方面是真比自己利准。
许茗也不是笨,收拾饭桌时,见母女俩偶而窃窃私语、掩嘴偷笑。徐姣还拉着许觅那件与自己同颜
的蓝裙,满脸得意和赞赏,许茗脑
转了转就明白怎么回事了。
等黑糖差不多凉了之后,许茗给糕粉换了一个小方盘,在倒
的过唐还让许觅拿着牙签,把糕糊表面的小气泡通通刺破,以免影响糕饼的外观。
大概是心结通通解开了,一顿饭来也都算和和
。
“妳妈妈不吃这个,他们那边多用红糖和黄糖,其实都是差不多的东西,一样排毒补血,只是我们用的黑糖熬煮的时间更久,颜
较
、香气较重罢了。”
这直接喝了会死翘翘吧…….许觅心有余悸,也不偷懒,和父亲一大一小碗,将混有树薯粉和太白/粉的糕粉过筛、混合均匀。
黑糖糕字面上似乎与白糖糕相互对应,但糕基本的原理不变,只是把主成分换了其他替代。
徐老师傅作为有名的地方菜厨,被邀请来为一对粤籍新人的婚礼办桌宴客,定金都付了一半,三兄弟也自愿承接助手,以分担老父亲的辛劳。
许觅听着徐家几位大哥说,他们这次来不只是看徐姣,还有正事要办。